Guida alla regione vinicola della Normandia

La regione vinicola della Normandia è famosa per la produzione di sidro e Calvados, non per i vini. E a differenza di molte altre parti della Francia, la Normandia ha una lunga storia di viticoltura e produzione vinicola. Tuttavia, c'è solo un vigneto che produce eccellenti vini della Normandia che possono abbinarsi perfettamente alla gastronomia locale.

Guida turistica alla regione vinicola della Normandia

La regione dove c'è solo un vigneto!

Mappa della regione vinicola della Normandia

Puoi anche consultare la nostra mappa interattiva della regione vinicola della Normandia per scoprire le cantine con porte aperte.

Les Arpents du Soleil

Les Arpents du Soleil è l'unico vigneto della Normandia. Hanno ripreso la produzione vinicola nel 1995 e contano in totale 22 annate su pochi ettari. Il Domaine Arpents du Soleil produce vini rossi e bianchi e sono disponibili in quattro etichette colorate: malva, rosso, arancione e verde oliva che rappresentano quattro annate.

Utilizzano i seguenti vitigni: Pinot Nero, Auxerrois, Pinot Grigio, Chardonnay, Melon, Müller-Thurgau e Sauvignon Gris.

Luoghi da visitare in Normandia

La Normandia, dove storia e cultura prendono vita. Tra monumenti rinomati, musei e sale da concerto, questa regione è piena di sorprese. Nelle giornate di sole, bellissimi parchi e giardini legati ai movimenti artistici (soprattutto l'impressionismo) ti aspettano. Quando piove, vai a esplorare l'enorme numero di chiese e abbazie.

Le famose spiagge normanne

Alcune delle spiagge più belle della Francia si trovano in Normandia: a Etretat così come a Deauville (dove ogni anno si svolge il festival del cinema americano). Altre sono piccoli segreti come Veules-Les-Roses.

La spiaggia di Omaha è un luogo da non perdere. Chiamata anche « La spiaggia del sangue » o « Bloody Omaha », è una delle cinque spiagge dello sbarco durante la Seconda Guerra Mondiale.

Al largo della costa si trova l'isola rocciosa di Mont-Saint-Michel, patrimonio mondiale protetto dall'UNESCO, sulla cui cima sorge un'abbazia gotica.
Rouen, la nuova capitale della regione, dominata dalla cattedrale di Notre-Dame de Rouen, è la città in cui il condottiero militare e santa cattolica Giovanna d'Arco fu giustiziata nel 1431.

Scopri le specialità regionali della regione vinicola della Normandia

Formaggio Camembert  

La regione vinicola della Normandia è famosa per la sua produzione casearia. Il Camembert de Normandie è un formaggio di latte vaccino morbido e cremoso della Normandia. È simile al Brie, originario della regione francese del Brie. Il nome "Camembert de Normandie" è protetto dalle regole AOC concesse nel 1983, il che significa che deve essere prodotto secondo linee guida specifiche.

abbinamento vino: Abbina il Camembert con il vino bianco. Lo Chardonnay è il miglior compagno per i formaggi cremosi.

Poulet À La Normande (Pollo alla normanna)

Questo piatto rappresenta una perfetta combinazione di ingredienti locali e racchiude i sapori stagionali dell'autunno. Combina insieme mele, funghi, brandy di mele e panna.

Il Poulet À La Normande mette in risalto il prodotto più iconico della regione, le mele e il brandy di mele.

È un piatto facile da preparare, richiede meno di un'ora e ti darà un delizioso pollo tenero con forti sapori normanni.

Abbinamento vino: Abbina il Poulet À La Normande con un vino bianco minerale secco. Lo Chenin Blanc potrebbe essere una delle opzioni migliori.