Guida alla regione vinicola di Pla de Bages

Il Pla de Bages si trova nel centro della Catalogna, Spagna ed è famoso per i suoi vini. La cultura del vino nel Pla de Bages è qualcosa che non puoi perderti. I vigneti della regione del Pla de Bages producono vini che hanno una reputazione internazionale. Sono vini di alta qualità, pronti per essere degustati se mai avrai la possibilità di visitare questa rinomata regione vinicola della Spagna. Il suo suolo, i vitigni e il suo stile di vino lo rendono unico nella regione. Il Pla de Bages viene coltivato esclusivamente in questa regione spagnola ma il suo gusto non si trova da nessun'altra parte.

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Dove si trova la regione vinicola del Pla de Bages

La DO (Denominazione di Origine) Pla de Bages si trova nella provincia di Barcellona, in Catalogna, nel nord-est della Spagna. Comprende un'area all'interno della regione del Bages, nota per i suoi vigneti e la sua tradizione vinicola. La DO Pla de Bages è riconosciuta per la produzione di vini con caratteristiche uniche che riflettono il terroir e i vitigni della zona.

Se ami l'autenticità e uscire dai sentieri battuti, devi visitare el Bages! El Bages si trova nel
centro della Catalogna, molto vicino a Barcellona (a soli 50 minuti di distanza), ma completamente lontano dalla
folla e dai turisti. La nostra regione si trova nella campagna rurale, dove le tradizioni popolari catalane sono
ancora molto forti sotto l'occhio vigile della magnifica Montserrat.

Storia della regione vinicola del Pla de Bages

El Bages è sempre stata una zona eccezionale per la produzione del vino. Alcuni storici dicono che
in realtà "El Bages" derivi da "Bacus", il dio romano del vino, poiché le prove ci dicono che
esisteva un importante villaggio romano chiamato Bacasis dove la gente già produceva vino. Durante il Medioevo le vigne si espansero considerevolmente, soprattutto sotto l'influenza del monastero benedettino di Sant Benet de Bages, uno dei punti salienti della zona dove puoi vivere l'attività "Storie di vino nel monastero" e scoprire come i monaci producevano il vino e l'importanza che aveva per la regione. Ma il vino non veniva prodotto solo all'interno dei monasteri. La gente comune costruiva cantine in pietra dove produceva il vino. Ancora oggi è possibile visitarle in mezzo al bosco.
Tuttavia, fu a metà del XIX secolo che el Bages visse il suo grande periodo di splendore e divenne l'area con il maggior numero di vigneti di tutta la Catalogna con 27.700 ettari. Le ragioni? El Bages era la regione vinicola più vicina ai villaggi di montagna e dei Pirenei e dopo la sciagura della fillossera in Francia, la domanda e i prezzi salirono bruscamente. I viticoltori colsero l'opportunità di iniziare a piantare viti anche nelle aree più difficili di El Bages come le colline ripide nel bosco.

Questo sforzo culminò nel 1995 quando alla regione del Pla de Bages fu ufficialmente concesso lo status di Denominazione di Origine (DO), riconoscendo le sue caratteristiche distintive e garantendo l'autenticità e la qualità dei suoi vini.

L'arte della costruzione a secco, conoscenza e tecniche è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'UNESCO nel 2018.
L'importanza che la produzione del vino un tempo aveva fu riaccesa alla fine del XX secolo grazie alla creazione della DO Pla de Bages e all'eccellente lavoro delle cantine che oggi producono grandi vini da varietà locali recuperate come il picapoll e il mandó.

Terroir del Pla de Bages

Il Pla de Bages è situato tra colline e montagne. Questo conferisce al suo clima un buon effetto che lo protegge dal Mar Mediterraneo. Il clima del Pla de Bages è tipicamente continentale grazie alla protezione dal Mar Mediterraneo. Il suolo ha buone proprietà di ritenzione dell'umidità. Il terreno superficiale della regione è profondo e piuttosto sassoso a causa dell'alto contenuto di calce. Questo spesso forma strati duri e crostosi che devono essere rotti per aiutare le radici a penetrare.

Caratteristiche dei vini del Pla de Bages

Pla de Bages - Casa di diversi sapori di vino, dal naturalmente dolce allo spumante e ai vini rossi, bianchi e rosati. È un po' difficile identificare cosa renda il Pla del Bages una DO a sé stante. La Catalogna è famosa sia per i suoi vini bianchi che per i suoi rossi. Producono molti marchi composti da entrambe le varietà e da blend ma il Picapoll, un vitigno a bacca bianca originario della Catalogna, è presente principalmente nei vini bianchi della regione. Nel Pla de Bages i vitigni sono: Vini bianchi - Picapoll, Macabeo, Parellada, Chardonnay. Vini rossi - Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

Cibo da abbinare al vino del Pla de Bages

1. Zarzuela de mariscos

La Zarzuela de Mariscos è uno stufato di frutti di mare tradizionale catalano. Contiene mandorle macinate e questi ingredienti creano sapori decisi. La base principale della zarzuela de mariscos, però, è costituita da varie opzioni di frutti di mare come cozze, vongole e gamberi. Alcune persone amano aggiungere anche capesante e calamari al loro piatto. Altri ingredienti includono zafferano, vino bianco, olio d'oliva e foglie di alloro tra gli altri. I vini del Pla de Bages sono ottimi con questo piatto.

2. Paella Catalana

Si dice che lo chef Quim abbia dichiarato di aver creato questo piatto per rappresentare il perfetto equilibrio tra mare e terra. Questa paella presenta tipicamente una varietà di ingredienti tra cui riso allo zafferano, pollo, salsiccia longaniza, gamberi di fiume, prugne secche e carciofi o piselli a seconda della stagione. I vini Baga sono un ottimo abbinamento per questo piatto.

Luoghi da visitare vicino a Pla de Bages

1. Parco Guell

Il Parco Guell è uno dei parchi più belli e vivaci creati da Antoni Gaudí, spesso considerato un pioniere del Modernismo catalano a Barcellona. Lo costruì con amore. Il giocoso design di Antonio Gaudí per il Parc Guell attirò migliaia di ammiratori sul sito, è sicuramente un must-see questo parco.

3. Monastero di Montserrat

Visita il monastero di Montserrat, un'abbazia benedettina in attività fondata nell'XI secolo, e unisciti ai pellegrini da tutto il mondo. Ascolta le voci angeliche del celebre coro di ragazzi del Monastero (in base ai calendari scolastici).

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