Amarone della Valpolicella Classico - Tenuta Fasoli Lorena

L'Amarone è ottenuto da uve selezionate raccolte manualmente, poste in cassette e lasciate appassire in fruttaio fino a gennaio/febbraio dell'anno successivo. Fermentazione in cemento. Invecchiamento in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 4 anni. Colore rosso rubino con sentori di confettura di amarena. Si abbina bene con selvaggina, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati.