Degustazione di vini e tour presso la cantina Fürstenzellerhof

Sammy

Ci siamo divertiti molto al Fürstenzellerhof

Recensito il July 4, 2025

Ci siamo divertiti molto al Fürstenzellerhof

Nel maggio 2025, nove di noi dagli Stati Uniti hanno visitato il Fürstenzellerhof a Imbach, in Austria, e ci siamo trovati benissimo. Ewald, il proprietario, è stato davvero un ospite perfetto. Già giorni prima, quando gli avevamo parlato della possibilità di visitare il Fürstenzellerhof, eravamo preoccupati di non potergli dare un orario di arrivo preciso a causa di altri impegni. Ci ha semplicemente detto di chiamarmi un'ora prima del vostro arrivo previsto e si sarebbe sistemato tutto... e in effetti è stato proprio così. Al nostro arrivo, Ewald ci ha offerto un delizioso formaggio fuso su pane, noci, formaggio a cubetti e, naturalmente, numerose degustazioni di vini diversi. Non so quante bottiglie abbia aperto, ma erano sicuramente molte di più di quelle che avevamo assaggiato in altre degustazioni in passato. A tutto questo si aggiungeva la spiegazione di Ewald sulla storia del Fürstenzellerhof, sulla sua natura di piccola azienda a conduzione familiare e sulle diverse mansioni che comporta la gestione della cantina. Ci ha anche fatto visitare la cantina, dove a ciascuno di noi è stato offerto un altro bicchiere di vino, stavolta direttamente da una botte. Nel complesso ci siamo divertiti molto e prima di partire abbiamo comprato qualche bottiglia di vino da consumare nei giorni che ci rimanevano in Austria. Consiglio vivamente una visita al Fürstenzellerhof per apprezzare appieno tutto ciò che Ewald ha da offrire. Alla partenza, abbiamo avuto davvero la sensazione di aver incontrato un nuovo amico che speriamo tutti di rivedere un giorno.