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Inizia la tua esperienza con un tour della storia e del terroir della cantina Gush-Etzion, seguito da una deliziosa degustazione. In Regione vinicola delle colline della Giudea, Israele
45 min
Host verificato·Regione vinicola delle colline della Giudea,Israele
Inizieremo il tour all'esterno, ripercorrendo la storia e il terroir dell'azienda vinicola Gush-Etzion, quindi entreremo all'interno della cantina per conoscere il nostro processo di vinificazione. Successivamente, degusteremo quattro dei pregiati vini della cantina Gush-Etzion: due bianchi e due rossi, con spiegazioni sui diversi vini.
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Gush Etzion si trova a sud di Gerusalemme in una zona montuosa, una delle più alte della Terra d'Israele. Questa zona di terra è conosciuta da migliaia di anni come zona di produzione di vigneti e vino e ha ricevuto una speciale benedizione del vino che il Patriarca Giacobbe diede a suo figlio Yehuda.
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Esplora IsraeleIntorno al 1700 a.C., il patriarca biblico Giacobbe benedisse suo figlio Giuda per la produzione di vino di alta qualità. La benedizione si avverò, e la regione vinicola delle Colline di Giudea divenne la Bordeaux dell'Antico Israele. Nel XIX secolo, Sir Moses Montefiore scrisse delle Colline di Giudea: "Tutto è piantato a viti e ulivi... È impossibile immaginare una terra più ricca e più bella". La regione vinicola…
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