Conto
Assaporate il gusto autentico del vino georgiano in una cantina a conduzione familiare appena fuori Kutaisi. In Speranza, Georgia
1 ore e 30 minuti
Vieni a provare i sapori unici del vino georgiano, realizzato con tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione. Visita la nostra azienda vinicola a conduzione familiare e scopri i metodi tradizionali alla base dei nostri vini grezzi artigianali. La tua avventura di degustazione di vini inizia alla Nikoladze Winehouse, a soli 30 minuti di auto da Kutaisi, il prezzo include il prelievo da Kutaisi alla cantina e ritorno.
Qui avrai l'opportunità di assaggiare cinque vini diversi, insieme a due tipi di Chacha: distillato d'uva. Mentre sorseggi, ti guideremo attraverso l'affascinante processo di vinificazione, dalla fermentazione agli strumenti che utilizziamo, e alla storia dietro la bevanda sacra della Georgia.
Per completare l'esperienza, gustate una selezione di formaggi tradizionali georgiani, pane appena sfornato o persino il khachapuri fatto in casa, un'irresistibile specialità locale.
La nostra storia inizia con nostro nonno, che produceva vino in una cantina all'aperto, ombreggiata da un grande albero di noce. Fin da piccolo, ero circondato dagli antichi strumenti usati per pulire i qvevri, pigiare l'uva e fermentare il vino. Ora, a quarant'anni, ho chiuso il cerchio e sono tornato dove tutto è iniziato, installando il mio primo qvevri per continuare questa amata tradizione.
Unitevi a noi per un viaggio indimenticabile nel cuore della produzione vinicola georgiana, dove ogni sorso racconta una storia e ogni esperienza vi collega a secoli di storia.
I nostri accompagnatori turistici locali creeranno un itinerario personalizzato attorno a Speranza — Cantine selezionate con cura, trasporti e soggiorni, tutto secondo le vostre esigenze.
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Le risposte provengono dai dettagli e dalle recensioni di questo annuncio.
Immersa nella campagna georgiana della regione di Imereti, la vinificazione è una tradizione sacra da secoli. Ispirata dall'eredità dei nostri antenati che un tempo coltivavano vigneti su questi stessi pendii, la nostra famiglia ha intrapreso un viaggio per creare la nostra azienda vinicola.
Scopri di più su Nikoladze WineryLa regione vinicola della Georgia, con una lunga storia enologica, si trova tra Europa e Asia. Il paese è in gran parte sconosciuto (e spesso confuso con lo stato della Georgia negli Stati Uniti), ma ha recentemente attirato l'attenzione internazionale per il suo vino unico, prodotto in Qvevri. Importanti ritrovamenti archeologici, tra cui prove materiali di tracce di uva risalenti a 8000 anni fa all'interno di…
Esplora GeorgiaIn Georgia esiste un'espressione che descrive qualcosa di particolarmente splendido e rinfrescante: "farà risorgere i morti". Gli amanti del vino sono anche noti per usare questa espressione per parlare di un certo vino dal carattere particolarmente rinfrescante e con un alto livello di acidità. Questa citazione è il modo migliore per descrivere i vini dell'Imereti, che sono estremamente giocosi, vivaci, carnosi e…
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