Azgranata Winery

Companhia de vinhos Azgranata

Azgranata é um ótimo lugar para desvendar os mistérios da região de Shirvan e seus vinhos de uva excepcionais. Fundada em 2011, espalhada por 14 hectares de terra, a Azgranata é considerada uma produtora líder de bebidas alcoólicas e não alcoólicas no Cáucaso do Sul, com uma produção anual de 24 milhões de garrafas. Tecnologias modernas que atendem aos padrões mundiais permitem que eles produzam produtos de alta qualidade, que também são exportados para muitos países ao redor do mundo. Variedades selecionadas de uvas e romãs cresceram em seus vinhedos e pomares, permitindo a produção de produtos orgânicos (bio).

Pomar de Romãs e Vinhos

Azgranata é conhecida em todo lugar por seus vinhos de romã únicos. Os pomares estão localizados no cenário pitoresco do distrito de Agsu, na planície de Shirvan, perto das encostas ao sul das Montanhas do Grande Cáucaso. A vinícola possui 350 hectares de pomares de romã cheios da variedade Gulovsha, considerada a melhor romã para fazer vinhos. Os solos deste terroir de Shirvan oferecem riqueza infinita que se traduz em grandes vinhos com características únicas que não podem ser reproduzidas em nenhum outro lugar, pois os visitantes podem provar por si mesmos enquanto passeiam pelos vinhedos.

Produção de vinho em Azgranata

Localizados a uma altitude de 400-700 metros acima do nível do mar, no Vale Adnaly, os vinhedos de Azgranata são preenchidos com uma mistura de variedades de uvas europeias e caucasianas. As variedades de uvas locais Madrasa, Bayan Shira e Shirvanshahi criam harmonias com Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi, Rkatsiteli e Muscat, como a localização do Azerbaijão na encruzilhada de culturas e zonas climáticas. A planta opera lojas para a recepção e processamento primário de frutas, a produção de álcool, a produção e engarrafamento de vinho e outras bebidas espirituosas. Também na fábrica, há um armazém para produtos acabados com capacidade de 2 milhões de litros. No laboratório da planta, equipado com equipamentos da Alemanha, Suíça, Itália, Bulgária e França, todas as análises químicas, microbiológicas, de sabor e aromáticas necessárias são realizadas em conformidade com os padrões de higiene.