Black Estate

Recebemos um voucher para o Black Estates como presente de aniversário da nossa família do Reino Unido e escolhemos um almoço "Confie no Chef". Não tínhamos nenhuma ideia preconcebida de como seria o restaurante e a nossa experiência foi magnífica em todos os aspetos. Um local lindo, com uma mesa junto à janela panorâmica num dia ensolarado fabuloso. O serviço foi atencioso e simpático, nem apressado, nem lento, e a refeição estava sublime. Um conjunto de pratos lindamente equilibrado, apresentados, cozinhados e servidos na perfeição. Esperamos voltar no próximo ano com toda a nossa família quando visitarem a Nova Zelândia... Muito obrigada! O nosso presente de aniversário foi inesquecível.

Uma experiência deliciosa no Trust the Chef para comemorar nosso aniversário de casamento. A harmonização de comida e vinho foi impecável, e meu marido optou pelos mocktails, que foram uma delícia. Esqueça os mocktails doces e enjoativos – estes eram saborosos e combinavam perfeitamente com a comida. Todos os pratos estavam deliciosos, com destaque para o salmão com pele crocante, purê de couve-flor e manteiga de avelã, as cenouras com creme de limão e a mousse de chocolate com morangos pochê e sorvete de buttermilk. Tivemos uma experiência maravilhosa. Obrigada, equipe!

Uau .. que experiência tão bonita, desde a adorável comunicação por e-mail na altura da reserva, até ao adeus à porta da adega. A Black Estate é simplesmente deslumbrante! A vista é tão especial, a decoração é perfeita, os talheres e a louça são inigualáveis! (Detalhes que adoro!) A lareira estava acesa, pois era um dia mais fresco e tempestuoso. A atenção ao detalhe é incrível! Toda a equipa, o proprietário, os empregados de mesa e o chef são incríveis. O meu marido e eu não conseguimos apontar qualquer falha em toda a nossa experiência, obrigada Black Estate por tornarem o início do nosso (raro) fim de semana fora tão especial. Se pudesse dar-vos 6 estrelas, daria xx

A melhor comida que comemos até agora na Nova Zelândia. Serviço excelente. Nos sentimos muito à vontade. Ambiente lindo e uma vista incrível!

Que lugar incrível! Uma experiência gastronômica excepcional a caminho de Christchurch. Equipe super simpática e atenciosa, produtos e pratos frescos e deliciosos, vinhos maravilhosos.

Tivemos um almoço de comemoração em família aqui, com menu fixo para 12 pessoas, em meados de março. Uau, a comida estava excelente e atendeu a todos os gostos e necessidades. O almoço foi acompanhado por um vinho delicioso, recomendado a nós com base no menu. E ainda tem o cenário com vista para o vinhedo e além! Muito obrigada, equipe da Black Estate!

O ambiente, o serviço, a carne local, os vinhos Pinot Noir e Chardonnay da 23ª safra... tudo excelente.

Um lugar magnífico, vinhos soberbos elaborados com paixão. Cozinha local requintada, realçada pela receção calorosa e pelo serviço excelente. Uma expressão soberba do terroir do Vale de Waipara.

Ótima vinícola e vinho delicioso. Pessoalmente, achamos o preço por taça um pouco salgado para o quão bom era o sabor.

Delicioso

Desfrutámos de um almoço muito bom! O chef é fantástico! Os vinhos – a prova estava incluída no preço do almoço – eram muito bons, embora não fossem exatamente baratos.