Bodega Cerro Chapeu
Rivera, Uruguai
Recomendado por hóspedes
Os visitantes recomendam frequentemente esta adega pelas suas experiências memoráveis
Uma Vinícola Familiar Única na Região de Rivera, no Uruguai
Vinícola familiar construída dentro de uma colina em um único bioma
A vinícola Cerro Chapeu está presente a cerca de 12 quilômetros a leste da cidade de Rivera-Santana do Livramento, na fronteira do Brasil com o Uruguai. Uma vinícola familiar construída dentro de uma colina em um único bioma com vinhedos sustentáveis desde 1975. Os irmãos Francisco, Margarita e Gabriela Carrau, junto com seus filhos e filhas, desenvolveram este projeto para comunicar por meio de seus vinhos o senso de lugar desta remota região vinícola no norte do Uruguai. A vinícola construída em 1997 é alimentada por gravidade e construída em quatro níveis dentro da colina. Eles visam à vinificação de baixo insumo para preservar o meio ambiente e os recursos naturais. Até mesmo a pedra da colina foi usada na construção da adega. Os métodos sustentáveis e a intervenção mínima ajudam a fazer vinhos naturais que refletem as qualidades de seu famoso e talentoso terroir.
Uvas cultivadas organicamente
A região é uma das mais puras de acordo com o índice de sustentabilidade ambiental (ESI) das universidades de Yale e Columbia. O solo é vermelho escuro e arenoso com muitos minerais e boa drenagem. O solo, juntamente com um clima continental, torna a região perfeita para o cultivo de videiras. A família até introduziu as uvas Tannat para criar um vinho tinto único. Os principais tipos de uvas cultivadas em sua propriedade são Tannat, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Manseng, Viognier, Nebbiolo, Teroldego e Sousao. As melhores uvas são usadas para fazer seus vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes de classe mundial. O Dr. Francisco Carrao também lançou os vinhos nos Estados Unidos em 2005.
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
1 experiência disponível

Degustação de vinhos e tour na Bodega Cerro Chapeu
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Mais informações sobre Bodega Cerro Chapeu
Endereço
Edil Hugo Prato 2181, Montevideo, 12800, Montevideo, Uruguay
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