Et Cetera Winery
Stefan Voda, Moldávia
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Vinícola Et Cetera: uma história ainda jovem
Et Cetera é uma vinícola familiar com fortes raízes na crença de que amor e cuidado são a chave para o bem-estar de uma família. A terra é meticulosamente e delicadamente cuidada e, em troca, a família é regada com uma grande colheita. A família Luchianov começou a cultivar uvas em 2003. A terra foi comprada em 2002 por Alexandru Luchianov, que nomeou a vinícola Et Cetera.
Somente as melhores uvas são processadas para produzir vinho
Em 2006, seu irmão Igor decidiu se juntar a ele. Então, em 2009, a vinícola foi construída, aderindo à combinação de técnicas modernas de vinificação e métodos antigos. Nos 24,2 hectares de vinhedos, são cultivadas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Prosecco, Sauvignon Blanc e Viognier. Essas uvas são então coletadas manualmente em pequenas cestas e, em seguida, os trabalhadores as classificam cuidadosamente. Apenas as melhores uvas são transmitidas para as adegas, onde são fermentadas - variedades vermelhas em tanques de aço inoxidável e brancas em barricas de carvalho para produzir seus vinhos tintos, brancos e espumantes exclusivos.
Eles cuidam de cada detalhe
Na Et Cetera, cada processo de vinificação é profundamente e detalhadamente cuidado, desde o cultivo das uvas, fermentação e envelhecimento em carvalho até o serviço do produto. Dessa forma, eles compartilham sua experiência e desenvolvem a cultura do vinho em seu país, a Moldávia. O terroir também é muito bem drenado, quente na superfície, mas fresco e úmido no fundo, graças à proximidade com o Mar Negro, Liman e o Rio Dniester.
Vinhos únicos com um sabor enriquecido com o espírito da terra da Moldávia são produzidos em Et Cetera, onde há um cultivo sincero das relações entre o homem e a natureza
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
1 experiência disponível

Degustação de vinhos e passeio em Et Cetera
Desfrute de uma visita guiada à adega, prove vinhos naturais diretamente do barril e saboreie deliciosas harmonizações gastronómicas.
Mais informações sobre Et Cetera Winery
Endereço
Crocmaz Village, Crocmaz Village (The Winery), Stefan Voda Region, MD-4218, Moldova
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