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WineTourism
Hanwell Wine Estate
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Hanwell Wine Estate

Midlands, Reino Unido

Bem avaliado

5.00
5Avaliações

Experimente o Charme da Produção de Vinho Britânica nas Midlands

Vinícola Hanwell: nas colinas ondulantes de South Nottinghamshire

A Hanwell Wine Estate está situada na bela paisagem ondulada de South Nottinghamshire, em Midlands e North, no Reino Unido. A vinícola é um vinhedo familiar de segunda geração, que foi estabelecido na década de 1970. As primeiras videiras foram plantadas em uma estufa dilapidada no jardim da família e videiras adicionais foram plantadas mais tarde em 1979. Desde então, a propriedade vem produzindo vinhos premiados de Nottinghamshire.

Método tradicional de champanhe

Em maio de 2012, as primeiras uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier da propriedade foram plantadas e colhidas em 2015, todas pelas mãos da família e seus amigos. Atualmente, há mais de 8.000 videiras, todas ainda cuidadas à mão. Os vinhos produzidos em Hanwell são os vinhos espumantes de alta qualidade de Nottinghamshire, usando o método tradicional de champanhe.

Todo o processo de vinificação

Cada safra é colhida à mão e então transportada pela curta distância até a vinícola de Eglantine. Depois que as uvas são selecionadas, elas são desengaçadas e esmagadas. Prensas mecânicas pisam as uvas em um mosto que é um suco de uva recém-prensado que contém as cascas, sementes e sólidos da uva. Depois disso, o processo de fermentação começa, pelo qual culturas de leveduras comerciais são adicionadas ao mosto. Esse processo continua até que todo o açúcar seja convertido em álcool e um vinho seco seja produzido.
Em seguida, inicia-se a clarificação, processo pelo qual são removidos os sólidos restantes para que o vinho possa ser envelhecido e engarrafado.

Na vinícola Hanwell, o premiado produtor de vinhos Tony Skuriat usa esses métodos tradicionais para criar o vinho espumante inglês da mais alta qualidade

Horário de visitas

Segunda-feira
Fechado
Terça-feira
Fechado
Quarta-feira
Fechado
Quinta-feira
Fechado
Sexta-feira
Fechado
Sábado
13:00 – 16:00
Domingo
Fechado

Idiomas oferecidos para visitas guiadas

🇬🇧inglês

Tipos de vinho

Vinho TintoVinho brancoVinho RoséVinho espumanteVinho DoceEspíritos

Castas

Pinot NoirPinot MeunierChardonnay

Experiências

1 experiência disponível

Degustação de vinhos e passeio na Hanwell Wine Estate
1 hr 30 min

Degustação de vinhos e passeio na Hanwell Wine Estate

Desfrute de uma caminhada guiada pelos vinhedos e prove seis vinhos requintados elaborados pela família.


Mais informações sobre Hanwell Wine Estate

Endereço

Melton Road, Hickling Pastures, Melton Mowbray, Nottingham, LE14 3QG, United Kingdom



Testemunhos

5.0· 5 avaliações

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Perguntas frequentes sobre Hanwell Wine Estate

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