Hanwell Wine Estate
Midlands, Reino Unido
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Experimente o Charme da Produção de Vinho Britânica nas Midlands
Vinícola Hanwell: nas colinas ondulantes de South Nottinghamshire
A Hanwell Wine Estate está situada na bela paisagem ondulada de South Nottinghamshire, em Midlands e North, no Reino Unido. A vinícola é um vinhedo familiar de segunda geração, que foi estabelecido na década de 1970. As primeiras videiras foram plantadas em uma estufa dilapidada no jardim da família e videiras adicionais foram plantadas mais tarde em 1979. Desde então, a propriedade vem produzindo vinhos premiados de Nottinghamshire.
Método tradicional de champanhe
Em maio de 2012, as primeiras uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier da propriedade foram plantadas e colhidas em 2015, todas pelas mãos da família e seus amigos. Atualmente, há mais de 8.000 videiras, todas ainda cuidadas à mão. Os vinhos produzidos em Hanwell são os vinhos espumantes de alta qualidade de Nottinghamshire, usando o método tradicional de champanhe.
Todo o processo de vinificação
Cada safra é colhida à mão e então transportada pela curta distância até a vinícola de Eglantine. Depois que as uvas são selecionadas, elas são desengaçadas e esmagadas. Prensas mecânicas pisam as uvas em um mosto que é um suco de uva recém-prensado que contém as cascas, sementes e sólidos da uva. Depois disso, o processo de fermentação começa, pelo qual culturas de leveduras comerciais são adicionadas ao mosto. Esse processo continua até que todo o açúcar seja convertido em álcool e um vinho seco seja produzido.
Em seguida, inicia-se a clarificação, processo pelo qual são removidos os sólidos restantes para que o vinho possa ser envelhecido e engarrafado.
Na vinícola Hanwell, o premiado produtor de vinhos Tony Skuriat usa esses métodos tradicionais para criar o vinho espumante inglês da mais alta qualidade
Horário de visitas
- Segunda-feira
- Fechado
- Terça-feira
- Fechado
- Quarta-feira
- Fechado
- Quinta-feira
- Fechado
- Sexta-feira
- Fechado
- Sábado
- 13:00 – 16:00
- Domingo
- Fechado
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
1 experiência disponível

Degustação de vinhos e passeio na Hanwell Wine Estate
Desfrute de uma caminhada guiada pelos vinhedos e prove seis vinhos requintados elaborados pela família.
Mais informações sobre Hanwell Wine Estate
Endereço
Melton Road, Hickling Pastures, Melton Mowbray, Nottingham, LE14 3QG, United Kingdom
Testemunhos
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