70 Winery: A Family Legacy of Winemaking

A vinícola 70 é uma empresa familiar de propriedade da família Zohar. Foi fundada pelo pai da família, Shimon Zohar, que também é o enólogo. A vinícola 70 é sobre sonhos se tornando realidade, trabalho duro e amor pela terra e pelo vinho.

Técnicas modernas na produção de vinho

Na 70 Winery, o sabor e o sonho se unem na produção dos melhores vinhos kosher de seu vinhedo. Nós da 70 Winery produzimos o vinho usando métodos tradicionais, com a intenção de dar a ele um sabor específico extraído da acidez natural da fruta para que ele se torne mais rico e complexo. Esse sabor é derivado do método de produção e dos graus de torrefação dos barris de tecnologias avançadas

Vinhos Kosher Convencionais

Os vinhos da vinícola nasceram com gostos não convencionais em mente, com uma aspiração por elegância e por respeito a variedades de uva não dominantes e, às vezes, de nicho. A experiência de beber é o que está diante dos nossos olhos e dita o gosto para nós. Hoje, a vinícola produz três tipos de vinho, Sauvignon Blanc, Petit Verdot e Rosé.