Villa Di Corlo

Villa Di Corlo - Bela vinícola na região de Emilia, na Itália

Localizada a poucos quilômetros a sudoeste da fascinante cidade de Modena, a vinícola Villa Di Corlo se expande por uma área de 100 hectares na região de Emilia, na Itália. Os vinhedos se estendem lindamente por 25 hectares, cercando os limites da propriedade. A sede da vinícola fica em Grasparossa, onde tradição, paixão e videiras aromáticas convivem pacificamente.

Produção de Vinhos com Vinagre Balsâmico Tradicional

No final do século XVII é quando a história da Villa Di Corlo começou. Agora, a propriedade pertence à família Jacobazzi há mais de 100 anos. A avó de Antonia Jacobazzi presenteou a propriedade para Antonia e seu marido como presente de casamento. Hoje, a propriedade produz vinhos de alta qualidade e vinagre balsâmico tradicional de Modena DOP, sob a orientação do enólogo especialista Alberto Musatti.

Vinhos sob diferentes rótulos

A vinícola Villa Di Corlo é uma renomada cultivadora de uma ampla linha de variedades de uvas, das quais a Lambrusco detém o título de videira emblemática.

Junto com isso, Antonia cultiva os frutados Pignoletto, Cabernet Sauvignon e Merlot, combinados com Chardonnay. As frutas são cuidadosamente selecionadas para produzir vinhos tintos e brancos de alta qualidade, harmonizados com vinhos de sobremesa e espumantes, todos sob autênticos rótulos DOC e IGT.

Barris de vinho

Atenção especial foi dada à estrutura da adega que expressa a essência da ruralidade e da cultura. A vinícola usa barris de estilo clássico, feitos de diferentes madeiras, para envelhecimento e refino eficientes. Ao visitar a adega, você descobrirá que algumas garrafas de vinagre, como a do Extra Vecchio, têm mais de 25 anos.