Na jornada para preservar a história do vinho da Bio Bio
A Viña Umpel busca cativar seus sentidos, com vinhos delicados e sublimes. Nossos vinhos surgem do resgate de videiras cujas origens foram com a chegada dos espanhóis no Chile. Obtivemos nossa primeira colheita em 2014 para começar e preservar sua história com a produção do nosso vinho Del Peregrino, nome que faz alusão à peregrinação de janeiro feita a San Sebastián.
O vinho Del Peregrino na Viña Umpel
Um vinho cujo trabalho é manual, natural, agroecológico, sem aditivos, sem sulfitos, sem água, nem açúcar; apenas um pouco de enxofre, que é um componente orgânico para uma elaboração que concentra a história de anos em uma garrafa que nos permite reviver, reconhecer e conhecer através do Del Peregrino Cepa País. E este ano estamos desfrutando com orgulho deste 2022 do nosso Malbec CURICHE, imperdível!!!!
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