WineTourism.com e Geisenheim University publicam pesquisa global

Pesquisa Global sobre Degustações de Vinho Online

O Winetourism.com apresenta o Relatório Global sobre Degustações de Vinho Online. O relatório é baseado em uma pesquisa realizada em colaboração com o Prof. Dr. Gergely Szolnoki na Universidade de Geisenheim. A pesquisa foi realizada em janeiro de 2021. Um total de 1.423 vinícolas de mais de 42 países participaram da pesquisa e 87% das vinícolas pesquisadas são de países do Velho Mundo.

O objetivo da pesquisa é avaliar o impacto da pandemia global nas degustações de vinho online e nos passeios e como as vinícolas mudaram sua abordagem em relação aos serviços de enoturismo desde o início da pandemia e se esse conceito de degustações de vinho online continuará e crescerá após o período da covid-19.

Algumas Descobertas-Chave do Relatório:

• A Covid-19, aceleradora da digitalização em todos os setores, também causou a rápida proliferação das degustações de vinho online. Esse tipo moderno de degustação de vinho era quase desconhecido antes da pandemia.
• As principais razões para não oferecer degustações de vinho online eram "baixa demanda percebida pelos clientes" e "falta de tempo e/ou equipe".
• O tamanho importa - quanto maior a vinícola, mais degustações de vinho online foram organizadas. No entanto, os resultados mostram que as vinícolas maiores tiveram a maior diminuição em termos de visitantes.
• A Alemanha sediou de longe a maioria das degustações de vinho online B2C, enquanto uma maior parcela de degustações B2B pôde ser observada em outros países.
• As degustações de vinho online são uma excelente maneira de combater a diminuição das vendas e parecem ser um negócio lucrativo.
• As degustações de vinho online vieram para ficar - a maioria das vinícolas lidou com degustações de vinho online no último ano e planeja oferecê-las no futuro.

Webinar Online

Hospedamos o webinar ao vivo em 17 de março, onde Niklas Ridoff, gerente de projeto do WineTourism.com, e o Prof. Dr. Gergely Szolnoki da Universidade de Geisenheim discutiram as descobertas da pesquisa.

Agradecemos a todos os participantes pelo engajamento e pelos insights compartilhados durante o webinar.

• Se você perdeu a data, ainda pode assistir à gravação do webinar aqui.

Contato:

Niklas Ridoff

niklas.ridoff@winetourism.com

Prof. Dr. Gergely Szolnoki

Gergely.Szolnoki@hs-gm.de