Uma imersão profunda na história e nas raízes da vinícola Chiarelli Rossotti. Da fortaleza árabe original ao desenvolvimento das terras sob a nobreza aragonesa e bourbon, esta degustação é uma viagem pela rica história da Sicília.
Esta experiência inclui uma visita guiada detalhada à vinha, situada nas colinas onduladas de Alcamo com vista para o Mediterrâneo. Uma forma perfeita de aprender tudo sobre o território da DOC Alcamo e descobrir os seus vinhos únicos.
Em seguida, iremos para o baglio (uma histórica casa de fazenda siciliana com pátio), a aproximadamente 1 km de distância, para começar a refeição preparada por especialistas, composta por iguarias de produção local harmonizadas com nossos vinhos.
O menu inclui
- Aperitivo com uma taça do nosso vinho espumante.
- Quatro tipos diferentes de antepastos acompanhados pelos nossos vinhos brancos.
- Primeiro prato de massa fresca preparada na hora, acompanhado por mais um dos nossos vinhos brancos.
- Segundo prato com acompanhamentos harmonizados com o nosso Nero d'Avola
- Sobremesa acompanhada pelo nosso vinho espumante especialíssimo Metodo Ancestrale Nero d'Avola.












