O passeio começa com uma visita aos vinhedos prolíficos da vinícola Ezio Poggio, onde o proprietário irá acompanhá-lo. Você pode aprender vários procedimentos de cultivo durante sua visita aos vinhedos. Depois, você terá a chance de visitar a adega e obter uma visão mais profunda sobre o envelhecimento de vinhos em barris. Na própria adega, eles servirão os vinhos finos da vinícola combinados com produtos típicos do Piemonte, como frios e queijos. Geralmente, eles fazem uma degustação vertical de safras antigas combinadas com culinárias locais.
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