APRESENTAÇÃO DE ÓPERA DE VINHO E QUEIJO
Uma experiência exclusiva, com lugares limitados, onde vinho e ingredientes naturais se encontram em uma apresentação ao vivo.
Não se trata apenas de uma degustação, mas de uma narrativa sensorial que se desenrola copo após copo.
A mesa é posta com pergaminho artesanal, criando um espaço refinado e essencial onde tudo gira em torno do sabor.
O chef trabalha com rodas de queijo inteiras, quebrando-as à mão e compondo cada degustação em harmonia com os vinhos.
Cada copo se torna parte de uma sequência, construída e vivenciada no momento.
O que está incluído
Vinhos
Solo, Sofia, Colpo di Sole, Schiava d'Amore, Urga 2018, Occhi Neri 2017, Dolce Parole
Pão artesanal, grissini e água
Seleção exclusiva de queijos locais, preparados e apresentados ao vivo pelo chef.















