Degustação de vinhos e tour na Casa Sola

IDEAL PARA AQUELES QUE ESTÃO INTERESSADOS NÃO APENAS EM UM TOUR DE VINHOS OU UMA VISITA À VINÍCOLA, MAS EM UMA EXPERIÊNCIA VINÍCOLA COMPLETA!

Nossa equipe qualificada ficará feliz em guiá-lo em uma atmosfera divertida e relaxada e ajudá-lo a ampliar seu conhecimento sobre vinhos. Nós o guiaremos pelos processos de vinificação e envelhecimento do vinho. Será uma ótima maneira de descobrir a herança de Chianti, bem como a história e a filosofia de nossas propriedades.

O que esperar :

Primeiro, uma caminhada pelos campos para observar as oliveiras e as videiras, que ilustrarão os métodos de cultivo e a história da área de Chianti e sua evolução orientada para a qualidade ao longo dos anos. Então, visitaremos as adegas. Na área de fermentação, revelaremos nossas técnicas de vinificação; então, na área de envelhecimento, mostraremos os diferentes tipos de barricas de carvalho usadas para os vários vinhos e em seus tipos particulares de envelhecimento.

O passeio terminará com seu destaque: uma degustação guiada sentada, onde daremos a você noções sobre o que procurar ao provar um vinho e a melhor maneira de harmonizar vinho e comida. Você degustará 3 dos nossos melhores vinhos tintos, Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG e nosso Montarasiccio Supertuscan, além do nosso vinho de sobremesa Vin Santo.

Este passeio inclui um lanche para acompanhar os vinhos: frios locais, como presunto curado (Prosciutto), salame e queijo pecorino. Você também terá a oportunidade de provar nosso delicioso molho balsâmico e azeite de oliva extra virgem no pão toscano.