D'Vine Wine & Food Festival

O D'Vine Wine & Food Festival é um dos festivais de vinho que marcam o calendário da Nova Gales do Sul, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais apaixonados por vinho a cada ano. É realizado no Around Hermitage Wine and Food Trail, na Hermitage Road, no coração de uma das regiões vinícolas mais distintas da Austrália. É um evento anual com um público local consolidado e um lugar consistente no calendário regional.

Tema 'Meet your Makers' para 2026. Festival de fim de semana em várias adegas com música ao vivo e vistas dos vinhedos. Localizado em Pokolbin, considerado o coração da região vinícola mais antiga da Austrália. Os festivais de vinho em toda a Europa normalmente combinam degustações de produtores com harmonizações gastronômicas, música ao vivo e um forte senso de lugar. Os visitantes podem esperar acesso a vinhos de uma variedade de produtores da denominação, além de barracas de comida oferecendo especialidades regionais, masterclasses ou caminhadas pelos vinhedos para quem quer aprender mais, e a oportunidade de comprar diretamente dos produtores a preços de adega. Muitos eventos acontecem ao longo de vários dias ou fins de semana, permitindo que os visitantes experimentem diferentes partes do programa de acordo com o interesse, e combinam bem com a oferta turística mais ampla da região. O evento é organizado pelos organizadores do D'Vine Festival, que define o tom e a direção do programa a cada ano.

A Nova Gales do Sul abriga o Hunter Valley — a região vinícola mais antiga da Austrália (plantada a partir de 1825 pelo escocês James Busby) e o lar do Hunter Valley Semillon, um estilo de vinho australiano totalmente distinto, com capacidade de envelhecer por décadas até atingir uma complexidade melada e tostada. A região também produz Shiraz de corpo médio de notável elegância. Outras importantes zonas vinícolas da NSW incluem Mudgee (tintos encorpados), Southern Highlands (espumantes e Pinot Noir de clima frio), Orange (vinhos de clima frio de alta altitude), Canberra District (Shiraz e Riesling premium de clima frio) e Tumbarumba (base para vinhos espumantes).

A edição de 2026 está programada para 11 de setembro de 2026 (fim de semana). Os detalhes de custo são melhor confirmados diretamente com o organizador antes da viagem. O programa completo, a venda de ingressos e informações atualizadas são publicados no site oficial em d-vine.com.au. Recomenda-se aos visitantes que verifiquem diretamente com o organizador o cronograma mais recente, pois os programas de festivais às vezes são atualizados perto da data do evento.

A Nova Gales do Sul é acessível pelo aeroporto de Sydney (SYD). O Hunter Valley fica a 2 horas ao norte de Sydney de carro (ou 1 hora de trem), com Pokolbin e Cessnock como bases de enoturismo. Outras zonas vinícolas da NSW incluem Southern Highlands (Bowral/Mittagong, 90 minutos ao sul de Sydney), Mudgee (3,5 horas a noroeste), Orange (3,5 horas a oeste), Canberra District (3 horas a sudoeste, incluindo Murrumbateman) e Hilltops (3,5 horas a sudoeste). A própria Sydney, com seu porto, praias e cultura gastronômica de influência asiática, é uma base de viagem natural.