Festa del Cannonau

A Festa del Cannonau é um dos festivais de vinho que marcam o calendário da Sardenha, atraindo todos os anos tanto visitantes locais como viajantes internacionais do mundo do vinho. Realiza-se em Jerzu / Mamoiada, na província de Nuoro, no coração de uma das regiões vinícolas mais distintas de Itália. Regressa todos os anos como um evento recorrente no calendário vinícola regional. Celebração anual do Cannonau di Sardegna — o nome local da Grenache, plantada na Sardenha há séculos e que produz tintos concentrados e herbáceos distintos. O festival alterna entre as aldeias produtoras de Cannonau no centro da Sardenha, com as localidades de Jerzu e Mamoiada, na província de Nuoro, como anfitriãs habituais. Pisa de uvas, cozinha tradicional de pastor sardo, música folclórica e provas de produtores combinam-se num evento com forte carácter rural. Os festivais italianos da uva e das colheitas — sagre e feste dell'uva — estão entre as celebrações mais antigas do país, muitas realizando-se ininterruptamente há um século ou mais. Os programas combinam tipicamente demonstrações de pisa de uvas, música tradicional, desfiles de carros alegóricos, bancas de comida com especialidades regionais e provas dos vinhos da região. Os eventos têm um forte carácter local e são frequentemente tanto celebrações comunitárias como programas vinícolas, com os municípios, as comissões paroquiais e as associações de produtores locais a partilharem a carga organizativa. Muitos festivais incorporam elementos religiosos — bênçãos da colheita, procissões até à igreja paroquial — que ligam o calendário do vinho ao ano litúrgico. O evento é organizado pela Comuni della Strada del Cannonau, que define o tom e a orientação do programa todos os anos. A Sardenha é a segunda maior ilha de Itália e uma região vinícola de reputação crescente. O Cannonau di Sardegna (Grenache) é o tinto de referência, produzindo vinhos herbáceos concentrados frequentemente associados à cultura de longevidade da ilha. O Vermentino di Gallura DOCG — o único DOCG da Sardenha — produz brancos aromáticos e salinos nas colinas graníticas do norte. O Carignano del Sulcis, a Vernaccia di Oristano (um vinho fortificado semelhante ao xerez), o Nuragus e a Monica completam um panorama regional variado. A edição de 2026 está agendada para agosto de 2026 (datas a confirmar). A entrada é gratuita, com passes de prova pagos opcionais ou sessões guiadas disponíveis no local. O programa completo, a bilheteira e informações atualizadas são publicados no site oficial em https://www.cannonau.it/. Aconselha-se os visitantes a verificar diretamente com o organizador o calendário mais recente, uma vez que os programas dos festivais italianos são por vezes atualizados perto da data do evento. Chega-se à Sardenha através dos aeroportos de Cagliari, Olbia ou Alghero, além de extensas ligações de ferry a partir de Itália e França. A Gallura, no norte, é a região vinícola mais próxima da economia turística da Costa Smeralda. As zonas de Cannonau no centro da Sardenha (província de Nuoro) e a área do Sulcis, no sudoeste, são mais rurais. A cozinha sarda acompanha os vinhos com pane carasau, porceddu (leitão), bottarga, pecorino sardo e a massa malloreddus com sabor a açafrão.