Grands Jours de Bourgogne

O Grands Jours de Bourgogne é um dos festivais de vinho que marcam o calendário da Borgonha, atraindo todos os anos tanto visitantes locais como viajantes internacionais do mundo do vinho. Realiza-se em Across Burgundy — Chablis em Nuits-Saint-Georges, no coração de uma das regiões vinícolas mais distintas de França. Regressa todos os anos como um evento recorrente no calendário vinícola regional.

A feira de vinhos emblemática da Borgonha — uma semana, 13 provas, mais de 6.000 vinhos de mais de 1.000 produtores, abrangendo Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise e Mâconnais (um dia por região). Apenas para compradores profissionais, escanções, importadores e jornalistas. Inscrições encerradas a 2 de março de 2026. As feiras de vinhos em França são frequentemente a forma mais eficiente de provar uma ampla amostra dos produtores de uma região num curto espaço de tempo. Os participantes podem contar com salas de prova organizadas por denominação ou sub-região, programas de masterclasses, sessões conduzidas por escanções e oportunidades estruturadas para conhecer produtores. A maioria dos grandes eventos comerciais é reservada a profissionais — compradores, escanções, importadores, jornalistas — embora alguns abram dias ao público durante a realização do evento. O evento é organizado pelo Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), que define o tom e a direção do programa todos os anos.

A reputação da Borgonha assenta na Pinot Noir e na Chardonnay de casta única, parceladas por alguns dos climats mais fragmentados e prestigiados do mundo do vinho. A paisagem vinícola da Côte d'Or está classificada pela UNESCO desde 2015. O ano de festivais da Borgonha gira em torno de dois rituais de longa data: a Saint-Vincent Tournante, no final de janeiro, que roda entre aldeias, e as Trois Glorieuses, em meados de novembro, ancoradas pelo leilão de vinhos dos Hospices de Beaune. Em torno destes, as Paulées, as Saint-Vincent e o Grands Jours de Bourgogne formam um calendário denso que atrai profissionais e entusiastas a Beaune, Chablis e à Côte Chalonnaise em igual medida.

A edição de 2026 está agendada para 9-13 de março de 2026. A entrada é gratuita, com passes de prova pagos opcionais ou sessões guiadas disponíveis no local. O programa completo, a bilheteira e informações atualizadas são publicados no site oficial em https://www.grands-jours-bourgogne.fr/. Aconselha-se os visitantes a verificar diretamente com o organizador o calendário mais recente, uma vez que os programas dos festivais franceses são por vezes atualizados perto da data do evento.

A Borgonha é acessível via Dijon (com TGV desde Paris em 90 minutos) ou Lyon, com Beaune a servir de base natural para qualquer visita a um festival de vinho. O edifício dos Hospices de Beaune, a Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin e os passeios pelos vinhedos da Côte d'Or circundantes estão todos ao alcance. A gastronomia borgonhesa — boeuf bourguignon, coq au vin, escargots, jambon persillé, gougères — está intimamente ligada aos vinhos, e os mercados alimentares da região em Beaune e Dijon fazem parte da experiência.