Guia da Região Vinícola de Juliena

A região vinícola de Juliénas produz vinhos tintos, feitos com uvas Gamay, no norte do Beaujolais, França. É conhecida pelas suas notas picantes e alto teor frutado. O Vinho Juliéna tem uma vida útil mais curta e deve ser bebido no máximo dois a três anos após a colheita. Como na maioria das leis de denominação de origem do Beaujolais, é permitida uma pequena quantidade de vinho branco no lote de Juliéna.

A região estende-se por 40 comunas, seguindo o curso do rio Ródano entre Lyon e Valence. O clima é mediterrânico, o que significa que a chuva é rara, mas quando ocorre, cai principalmente nos meses de inverno (dezembro-fevereiro). Esta região está protegida por lei desde 1953 devido à sua beleza natural – é possível ver a influência italiana na arquitetura, especialmente nas aldeias ao longo do rio.

Confira degustações de vinhos e passeios em Julienas!

Onde fica a Região Vinícola de Julienas?

A região vinícola de Julienas é uma das mais populares do mundo. Localizada na França, esta região foi até classificada como Appellation d'origine contrôlée (AOC) desde 1936 e é agora membro da prestigiada Alliance de Qualité pour les Vins de l'Alliance Européenne (AQVA).

Contexto Histórico da Região Vinícola de Julienas

Quando as legiões romanas chegaram pela primeira vez, viram-se rodeadas pelos homens gauleses. Ao saciarem a sede, viram que os gauleses tinham decorado as suas cabanas com crânios numa demonstração de submissão. É daqui que vem o nome de Julienas.

Pode ter existido uma aldeia semelhante chamada Jullié em algum momento, mas não há evidências disso. O nome Juliénas veio, em vez disso, de duas palavras: "Julius" e "As", que significa propriedade de.

Juliénas é relativamente antiga, a julgar pelos vestígios arqueológicos e túmulos galo-romanos que aqui foram registados. Durante muito tempo, esteve na artéria natural das migrações do Vale do Saône para oeste e noroeste, e vice-versa. A região do Beaujolais é famosa pelos seus vinhos e pela viticultura, com as vinhas a estenderem-se por toda a parte. As uvas aqui utilizadas existem há milhares de anos, fazendo desta área um centro vitivinícola.

Tipo de Terroir da Região Vinícola de Julienas

O solo nesta área é composto por um material rochoso chamado pedra azul. O xisto e a diorite compõem este tipo particular de pedra, o que é invulgar porque só foi encontrado no Cru Brouilly e no Cru Côte de Brouilly antes de ser explorado de forma mais extensiva.

O Cru Juliénas alberga solos e geologia diversificados na região do Beaujolais. É uma estrutura pequena com uma encosta íngreme e ampla exposição a sul, mas arredonda-se para enfrentar leste sobre uma base de aluvião antigo.

Com as suas encostas verdejantes, vinhas prósperas e solo banhado pelo sol, Juliènas é uma área perfeita para a casta Gamay Noir à jus Blanc crescer.

O vinho fresco e de belo corpo tem um nariz encantador de notas florais e de frutos silvestres. O Juléna é ótimo para apreciar sozinho, mas melhorará com a idade.

Características do Vinho Julienas

A Gamay (Gamay Noir à Jus Blanc, na designação completa) é uma casta mais famosa por produzir os vinhos tintos leves e frutados do Beaujolais. Embora os vinhos possam não parecer a primeira categoria em que as pessoas pensam quando querem relaxar, muitas pessoas procuram uma alternativa totalmente natural que não exija demasiado esforço. Existem alguns sabores e aromas-chave disponíveis – como fruta e doçura – mas não muitos em termos de sabores gustativos ou peso.

Os vignerons de Juliénas pegam na uva Gamay Noir e fazem algo ousado e poderoso para colocar num copo de vinho tinto. Na verdade, não deveria surpreender que esta versão pretoriana do Beaujolais seja de corpo pleno.

A complexidade é, pelo menos em parte, atribuível aos variados tipos de solo aqui encontrados, que vão desde o familiar granito rosa até ao aluvião antigo e à argila.

Este Cru foi formalmente reconhecido em 1938, e os romanos começaram a plantar as primeiras vinhas da região há 2.000 anos. Hoje, 120 produtores trabalham as vinhas, que agora rodeiam as aldeias de Juliénas, Jullié, Emeringes e Pruzilly. A própria região está localizada logo a sul do Cru mais a norte, Saint-Amour.

Comida para Harmonizar com o Vinho Julienas

Bouchée à la reine

As Bouchées à La Reine são pequenos pastéis salgados recheados com uma mistura de molho branco e frango, trufas, vinho branco e cogumelos. Existem também várias variações de recheio, incluindo vitela & azeitonas.

Os pastéis existem há muito tempo, mas principalmente como alimento. A invenção dos pastéis como aperitivo deve-se à esposa de Luís XV e Rainha de França, habitualmente chamada Marie Leczinska.

Terrine de foie gras de canard

O foie gras é, na verdade, um prato incrivelmente francês, e é preparado de muitas formas diferentes. Pode preparar uma terrine ou foie gras glaceado, ou seja, envolvido em fatias finas de fruta seca ou açúcar. Esta pasta rica deve ser armazenada com cuidado – e de preferência congelada para a manter o mais fresca possível!

Reblochon

O Reblochon é um queijo prensado, semiduro, feito de leite de vaca não pasteurizado, que deve maturar durante pelo menos 15 dias nos departamentos de Savoie e Haute-Savoie, em França.

Este velho conto passa-se num cenário fictício, mas realista no sentido em que o queijo é frequentemente usado como meio de evasão fiscal.

Locais para Visitar na Região Vinícola de Julienas

Nesta região, pode encontrar o mercado semanal em Juliénas, realizado às segundas-feiras, das 8h ao meio-dia. O mercado de Natal também é oferecido durante dezembro.

O assunto da cidade era este festival que se realizou em novembro. Os visitantes desfrutaram de uma grande variedade de eventos interessantes, sempre centrados no vinho e na personalidade de Victor Peyret.

Também pode encontrar Montagne Rémont depuis Juliénas, esta é uma trilha circular de 6,0 km perto de Chénas, Rhône. Em geral, é considerada uma rota fácil, que leva em média 2 horas e 21 minutos para percorrer. Esta rota é excelente para caminhadas e tem uma vista especial do topo.