Chiara, the venetian responsible sommelier
Guia de vinhos local · Vêneto, Itália
Guia de vinhos local · Vêneto, Itália
Asolando
Eu sou Chiara, uma guia e sommelier que mora nas Colinas do Prosecco, patrimônio da Unesco, e que ama a tradição dos vinhos italianos e do Vêneto e quer que você os descubra de forma responsável!
O vinho faz parte da cultura dos nossos lugares e frequentemente conta histórias de famílias, pessoas e vinícolas que fizeram grandes missões com seu trabalho! Comigo, você descobrirá pequenas realidades de excelência, terá cuidado com a sustentabilidade, métodos orgânicos e biodinâmicos, cultivo sustentável e respeitará quem produz e quem consome. Gosto de vinhos espumantes e certamente moro na área de Prosecco, mas também gosto muito de métodos clássicos como Trento DOC ou Franciacorta. Falando em vinho tinto, na minha opinião, Valpolicella Ripasso é o melhor!
Então venha comigo descobrir o grande mundo dos vinhos venezianos!
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Valdobbiadene, Treviso, Italy
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