David L

David é australiano, sua esposa é inglesa. Há 18 anos, quando se casaram, decidiram viver no meio, mas ele acha que sua esposa venceu, pois a Itália é definitivamente mais próxima da Inglaterra do que da Austrália. David Lang cresceu em uma fazenda de ovelhas no interior da Austrália. Quando adolescente, ele ajudou durante a safra nas vinícolas Otway Estate e Red Rock. Foi provavelmente nessa época que ele desenvolveu seu amor pelo vinho. Ele trabalhou ao lado dos proprietários desde sua chegada à Úmbria, para trazer o vale de Chiesa del Carmine de volta à sua antiga glória agrícola. Nos últimos 20 anos, ele e sua família viveram no topo do vale e, portanto, ele está na posição estratégica perfeita para vê-lo se desenvolver e gerenciar o processo. Ele é apaixonado pela comida da Úmbria, pelo vinho e pela bela parte da Itália que ele escolheu chamar de lar.