Det finns en specifik timme i oktober när Nebbiolo verkligen ger mening. Det är gryning, eller precis innan. Du befinner dig någonstans i Langhe-kullarna — Barolo, eller Barbaresco, eller Roero — och dalarna nedanför har fyllts över natten med en tjock vit dimma som nästan når dina fötter. Endast...
Läs mer om "Nebbiolos dimmiga kungadömen: Bortom Barolo"
Häll ett glas bärnstensvin i bra ljus och det första du märker är att färgen är fel. Den borde vara blek halm, eller grön-guld, eller den smöriga gula färgen av en Chardonnay. Istället är den bärnstensfärgad — färgen av te som har dragit för länge, eller av honung som hålls upp mot ett fönster....
Läs mer om "Hudkontaktrevolutionen: Förklaring av bärnstensvin"
Gå in i en regenerativ vingård i oktober och du kommer att märka vad som saknas innan det som finns där. Det finns ingen bar orange jord mellan raderna. Ingen lukt av kemikalier. Nästan inget ljud av maskiner. Vad du istället kommer att se är en låg grön matta av täckgrödor mellan vinrankorna,...
Läs mer om "Regenerativ vinodling: Hur den förändrar vinregioner globalt"
You are standing on a slate slope above a river in August. The vineyard runs almost vertical. The Mosel curves below like a green ribbon. It is 22°C, there is a breeze coming off the water, and someone has poured you a glass of Riesling that is 10.5% alcohol and tastes like citrus zest,...
Läs mer om "Rieslings coolaste hörn: Regioner byggda för augustivärmen"
Sommar är när en vinresa blir något annat. Dagarna är längre. Luncherna sträcker sig in i eftermiddagarna. Provningar som skulle avslutas klockan fyra i oktober pågår till sju, och vid det laget har någon tagit fram oliver och bröd och solen skiner fortfarande på terrassen. De bästa vingårdarna...
Läs mer om "Resenärernas favoriter: 5 vingårdar att besöka i sommar"“Amforan gör att vi kan upptäcka vinets ursprung, visa dess inhemska karaktär och förhindra utländska smaker samtidigt som vi behåller druvornas renhet.” Amfora: framåt till det förflutna – Varför använder vi fortfarande amforor? Detta är filosofin hos moderna vinmakare som föredrar lerkärl. För...
Den 18 augusti är den internationella Pinot Noir-dagen. Kritiker som älskar Pinot Noir beskriver det som "det mest poetiska vinet, som får magen att vända sig som att bli kär." Pinot Noir är en av de tuffaste, oberoende och ovanliga druvsorterna; du kan inte ignorera den, men om du gillar den, är...
Bordeaux, Brunello di Montalcino, Rioja, Chianti… listan över kända och uppskattade röda viner från hela världen kan bli väldigt lång. Varje vin har sina egna egenskaper, sin egen historia, struktur och smak, och varje vin uppskattas för att de alla har något som de andra vinerna inte...
“Vinum regum, rex vinorum” – Kungarnas vin och vinets kung I århundraden har detta uttryck följt Barolo, ett mystiskt rödvin som kombinerar både en rustik och ädel bild. Barolo är helt gjort av druvsorten Nebbiolo och blev berömt på 1800-talet. Numera tillhör det premiumkategorin och har länge...
Florens är en av Italiens vackraste, mest unika och konstnärliga städer. Det är verkligen huvudstaden i den italienska renässansen och hem till en av de mest fantastiska kyrkorna i landet: Santa Maria del Fiore. Vi vet att du har satt Florens på din reselista; om du inte har gjort det, bör du...
Det finns inget rätt eller fel sätt att planera en vinresa och att uppleva en vinprovning, men vi tänkte att du kanske behöver några tips om hur du gör din vinresa minnesvärd. Det finns faktiskt så många detaljer du kanske vill ta hänsyn till när du förbereder dig för en vinresa, och många av...
Populariteten av naturliga, ekologiska och biodynamiska viner har ökat under de senaste åren, delvis på grund av de globala miljöfrågor som världen står inför. I jakten på något grönare och mer hållbart tenderar vi att köpa produkter som har mindre miljöpåverkan. Därför blir medvetna...
Varje år sponsras flera idrottsevenemang av dryckesföretag eller viktiga vinföretag. Denna praxis kan se mycket modern ut och användas i vårt moderna samhälle, men den är faktiskt lika gammal som det antika Grekland; faktiskt var Krimisa det officiella vinet vid OS och det var ett vin...
Har du någonsin drömt om att tillbringa en helg med att vandra runt i den vackra regionen Toscana, känd för sina frodiga gröna kullar, sina slott och sina djärva röda viner? Vad om jag säger att du kan uppfylla dina drömmar på en gång? Faktum är att många slott i Toscana är utmärkta och...
Global undersökning om online vinprovningar Winetourism.com presenterar den globala rapporten om online vinprovningar. Rapporten baseras på en undersökning som genomfördes i samarbete med Prof. Dr. Gergely Szolnoki vid Geisenheim universitet. Undersökningen hölls i...
WineFuture 2021 och vägen till framgång för vinindustrin i morgon Det är svårt att föreställa sig, men det kommer att finnas en tid i framtiden när covid-19 har passerat. Vinindustrin kommer att upptäcka att återkomsten av den "normala" världen - även om den är välkommen - inte är utan sina egna...
Covid-19:s påverkan på online vinprovning Covid-19 har verkligen haft en påverkan på oss alla. För vinindustrin har många vingårdar lidit som en följd av nedstängningar och andra restriktioner som förändrar affärsmiljön. Tillsammans med Prof. Dr. Gergely Szolnoki vid Geisenheim University Wine...
Är du intresserad av att lära dig mer om vin turism och digital marknadsföring? Vi söker ständigt praktikanter på winetourism.com för en period mellan 12 och 48 veckor. Att genomföra en praktik på winetourism.com kommer att ge dig betydande erfarenhet inom vin- och digital...
Hur har vingårdar drabbats 2020 och vilka förväntningar finns på återhämtningstiden efter Covid-19? Trots att det är ett så utbrett fenomen, finns det tyvärr lite data tillgänglig för branschen, särskilt på global nivå. Som en online-marknadsplats för vin turism är vi stolta över att samarbeta...
Vad är vin turism – enoturism – viniturism – gastroturism? Som WineTourism.com teamet är jag säker på att du vid något tillfälle har frågat dig själv vad vin turism egentligen är? Faktum är att vin turism fortfarande är ett nyfött fenomen, och det finns ingen tydlig konsensus i...
Bordeaux – en underbar kombination av mat och vin Bordeaux är en av de största vinregionerna i Frankrike. Vinet är välkänt över hela världen. Vad många kanske inte vet är att Bordeaux också har otroligt god mat. Vad kan göra din dag bättre än att ha gott vin med god mat?...
Spanien är ett vackert land beläget på den iberiska halvön i Europa. Kungadömet är känt för sitt folks avslappnade livsstil, fantastisk mat, vackra kulturella städer, världsberömda festivaler och det extravaganta nattlivet. Med en fantastisk kustlinje på fastlandet såväl som på öarna...
Är du en vinälskare och planerar att besöka Italien snart för att prova några av de bästa vinerna i världen men är osäker på vart du ska gå och vad du ska prova? Välkommen, du är på rätt plats! Här på winetourism.com har vi forskat och listat några av de bästa vingårdarna för varje...
Vinregionen Bourgogne är inte särskilt stor. Den ligger på den västra sluttningen av floden Saône och sträcker sig mer eller mindre från Dijon i norr till Lyon i söder. Förutom Chablis, som är en del av Bourgogne men ligger lite längre nordväst från resten av...
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
![[rapport] Inverkan av covid-19 på global vinturism](/2020/12/covid-19-report-winetourism-square-large.jpg)
