En resenärsguide till världens äldsta avgränsade vinregion — dess terroir, dess druvor och de sex quintas som är värda resan. Det finns ett ögonblick på resan österut från Porto — någonstans runt 90-kilometersmärket, förbi Amarante — när vägen svänger och hela landskapet öppnar sig framför dig....
Läs mer om "Dourodalen: En komplett guide för vinälskare"
Georgiskt vin 101: Qvevri, Saperavi och 8 000 år av vinproduktion Gå ner för de stenlagda trapporna in i en marani i Kakheti — en traditionell georgisk källare, sval och dämpad med en svag doft av druvmust — och det första du lägger märke till är vad som inte finns där. Det finns inga...
Läs mer om "Georgiskt vin 101: Qvevri, Saperavi och 8 000 år av vinframställning ."
Det finns en specifik timme i oktober när Nebbiolo verkligen ger mening. Det är gryning, eller precis innan. Du befinner dig någonstans i Langhe-kullarna — Barolo, eller Barbaresco, eller Roero — och dalarna nedanför har fyllts över natten med en tjock vit dimma som nästan når dina fötter. Endast...
Läs mer om "Nebbiolos dimmiga kungadömen: Bortom Barolo"
Häll ett glas bärnstensvin i bra ljus och det första du märker är att färgen är fel. Den borde vara blek halm, eller grön-guld, eller den smöriga gula färgen av en Chardonnay. Istället är den bärnstensfärgad — färgen av te som har dragit för länge, eller av honung som hålls upp mot ett fönster....
Läs mer om "Hudkontaktrevolutionen: Förklaring av bärnstensvin"
Gå in i en regenerativ vingård i oktober och du kommer att märka vad som saknas innan det som finns där. Det finns ingen bar orange jord mellan raderna. Ingen lukt av kemikalier. Nästan inget ljud av maskiner. Vad du istället kommer att se är en låg grön matta av täckgrödor mellan vinrankorna,...
Läs mer om "Regenerativ vinodling: Hur den förändrar vinregioner globalt"För att uppnå så hög kundnöjdhet som möjligt finns det några råd och punkter som vingårdar bör ha i åtanke. Först, vad är kundnöjdhet? Kundnöjdhet är jämförelsen mellan kundens känsla efter upplevelsen och förväntningen på upplevelsen. När upplevelsen överensstämmer med förväntningen är kunden...
Under de senaste åren har vin turism ökat mycket. Till exempel, i Kalifornien, representerar vin turism 2 miljarder dollar per år i statens ekonomi. Mellan 2009 och 2017 har antalet vin turister ökat med 33 % i Frankrike. Så, förbättringen av vingårdsaktiviteter behöver följa några viktiga...
Första saken att komma ihåg är att vin turism handlar om alla aktiviteter relaterade till turistresor i vinregioner med syftet att upptäcka en vinregion och dess terroirer, smaka på olika viner och träffa vinodlare. Vinindustrin är en fascinerande sektor som samlar passionerade människor som bara...
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
