Rödvin·Muscat d'Ottonel
Muscat - L'eau à la bouche
av Domaine Mann - Vignoble Des 3 Terres · årgång 2024
Frisk, salt och aromatisk med toner av vita frukter och sichuanpeppar; livlig och krispig i gommen.
Pris på begäran
Pris på begäran
1
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
Årgång
2024
Kropp
Light
Alkohol
12%
Volym
750 ml
Smaknoteringar
Frisk, salt och aromatisk med toner av vita frukter och sichuanpeppar; livlig och krispig i gommen.
vingård:
Druvsort: Muscat
Terroir: Lieu-dit Altengarten (Eguisheim): ur av rosa sandsten och kiseldioxid på en bas av kalksten
Vinstockens ålder: 43 år
Odlingsmetod:
- biodynamisk odling
- plöjning (åkning, start och skrapning)
- naturlig gräsbeläggning
- komposttillsats under hösten
Källare:
Vinframställning:
- manuell skörd
- full druvpressning (lång och mjuk)
- naturlig jäsning med inhemska jästar
- åldras på lögner
tekniska data:
Alkohol: 12%
Socker: 2,7 g/L
Vinsyrahalt: 7 g/L
pH: 3,3
Druvsorter
Muscat d'Ottonel50%Muscat d'Alsace50%
Källaren
Domaine Mann - Vignoble Des 3 Terres
Alsace, Frankrike
En familjegård med anor från andra världskriget
Adress · 11 Rue Du Traminer, Eguisheim, Alsace, 68420, France
Besök vingårdens profil
