Pinot Gris - Dans les Bois
av Domaine Mann - Vignoble Des 3 Terres · årgång 2021
En överdådig Pinot Gris med fruktiga aromer av mirabelle och kvitten, kompletterat av skogs- och röktoner, som erbjuder sötma och kraft.
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
En överdådig Pinot Gris med fruktiga aromer av mirabelle och kvitten, kompletterat av skogs- och röktoner, som erbjuder sötma och kraft.
VINGÅRD:
Druvsort: Pinot Gris
Terroir: blandning av flera tomter, sandsten och
kalksten
Vinstockens ålder: Genomsnittlig 26 år
Odlingsmetod:
biodynamisk odling
plöjning (åkning, start och skrapning)
naturlig gräsbeläggning
komposttillsats under hösten
KÄLLARE:
Vinframställning:
manuell skörd
full druvpressning (lång och mjuk)
naturlig jäsning med inhemska jästar
åldras på lögner
TEKNISKA DATA:
Alkohol: 14%
Socker: 9,5 g/L
Vinsyrahalt: 6,4 g/L
pH: 3,5
Domaine Mann - Vignoble Des 3 Terres
Alsace, Frankrike
En familjegård med anor från andra världskriget
Adress · 11 Rue Du Traminer, Eguisheim, Alsace, 68420, France
Besök vingårdens profil
