Altavins Viticultors

Altavins, en boutique vingård sydväst om Katalonien

Beläget i sydvästra Katalonien, är Altavins en liten familjevingård som är en del av DO Terra Alta och har en lång historia och tradition inom vinframställning. Med sin filosofi om "Identity, Honesty, Mediterranean Spirit", producerar de kvalitetsviner från berömda lokala sorter som uttrycker terroiren och de lokala traditionerna. Ensortsviner som vår skinnblandade Garnacha Blanca och vår sällsynta och vilda Garnacha Peluda visar den sanna identiteten hos dessa gamla länder. Företaget grundades 2001 och har gjort sig ett namn inom vinbranschen. De är stolta över att odla högkvalitativa druvor och förbättra kvaliteten på viner genom minimal mänsklig inblandning och ekologiska, hållbara metoder.

Terroir av Altipla, Valls och La Plana

Deras vingårdar finns på Terra Altas bästa läge, inklusive Altipla, Valls och La Plana. Vinrankorna ligger i branta sluttningar runt 350 meter över havet. Regionens jordmån har många mineraler och kalksten, ett torrt medelhavsklimat, rikligt med regn och lågt solsken som gör regionen perfekt för vinodling. De använder hållbara, miljövänliga tekniker som hjälper till att skydda miljön och i naturlig mognad av druvorna. Höga temperaturvariationer gör att druvorna ger en intensiv fruktig smak och arom till vinerna. De viktigaste druvsorterna här är Garnacha Peluda, Garnacha Blanca och Carignan. De bästa druvorna används för att göra sina prisbelönta röda, vita och roséviner. Vinerna är älskade av sina kunder och återspeglar tydligt egenskaperna hos deras rika terroir.