AM-Tokaj Winery

Den historiska vingården i AM-Tokaj

AM-Tokaj, en ultra-premium ungersk arvegodsvingård som specialiserat sig på begränsad produktion av blandningar i Tokaj-stil, växer fram som en av de mest intressanta hantverksvinmakarna, inte bara för sin gudomliga söta aszús, utan också för sin ovanliga blandning av distinkta och innovativa eleganta torra vita.

Deras få men mycket tillfredsställande flaskor, ett antal som är litet eftersom denna boutiquevingård är belägen i en av de mest prestigefyllda om än i fickstorlek, historiska deluxe appellationerna, den solkysste söderläge Teleki-sluttningen – som en gång ägdes av de ungerska kungligheterna – i hjärtat av Tokaj med begränsade tunnland och ändliga vinstockar, har en ändlig fascination av vinrankor. AM-Tokaj serverar restauranger med Michelinstjärnor och lyxhotell och vänder sig till anläggningar och individer som bryr sig om de bästa kvalitetsvinerna. Europeiska unionen har erkänt dessa ädla viner som traditionella ungerska specialiteter (Hungaricum), och därför är deras produktion begränsad till landet och är begränsad i mängd.