Verifierad vingård
Dela
Verifierad vingård
Vingården Harsanyi ligger i den östra delen av Tokaj-Hegyalja-regionen, strax under den vackra vandringsdestinationen Megyer Hill. Kärnan i vinområdet köptes av Jakab Rick, farfars farfar till den nuvarande ägaren (Gábor Harsányi) 1850, som också var grundaren av det första apoteket i Sárospatak. 2012 tog Gabor över egendomen och utökade företagets storlek genom att använda modern teknik och vinframställningsetik. Redan nu utgör traditioner och historia en väsentlig del av godset.
Vingårdarna ligger i Kiralyhegy (äldsta vingården), Kutpatka, Cziroka och Megyer. Det finns nästan 9 hektar vingårdar planterade med Furmint, Yellow Muscat och Harslevelu. Varje sluttning har sin egen jordstruktur som ger unika kvaliteter och struktur till vinerna. Mycket tonvikt ligger på ekologisk vinodling och inga kemikalier används. Individuell uppmärksamhet och omsorg ges till varje vin baserat på dess krav.
Det viktigaste i vingården är att kombinera tradition med moderna idéer och teknik. Kontrollerad jäsning sker i rostfria ståltankar. Yellow Muscat produceras med reduktiv teknologi, medan Furmints åldras med oxidation i ekfat. Aszu-viner buteljeras också efter två års lagring. Nästan 200 hektoliter vin produceras årligen. Företaget gör också vinsylt, palinka och stubbhonung. Besökare är välkomna hit för vinprovning och känna traditionen och atmosfären i den begåvade regionen.
Kossuth Lajos Út 25., Sárospatak, 3950, , Hungary
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Harsányi Winery.
Skriv en recensionBerusande vin, bra service, fantastisk atmosfär. Vi blev varmt bemötta även utanför öppettiderna. Jag rekommenderar det helhjärtat.
Recension från Google
Kära människor, Den kan nås via en välskött och skyltad väg några kilometer från Sárospatak. Som proffs. Denna plats är ett gastronomiskt mirakel. Välkomponerade måltider finns på allt fler anläggningar, men bara ett fåtal omger gästerna med professionell kärlek. Här kan du fortfarande hitta "gammaldags" gästfrihet, som tyvärr riskerar att utrotas. De som kommer hit kommer att hitta viner som passar deras behov och budget, eftersom vinutbudet är brett. Jag skulle särskilt vilja lyfta fram Réka, chefen för catering - hennes vänlighet är gränslös och gläder gästerna Balázs, restaurangchefen och hans team. Hela tjänsten är mycket integrerad, ett team med utmärkt ordförråd och lång erfarenhet. Balázs är en enorm skatt. Tack för upplevelsen! Hej, Richard Sebestyén
Recension från Google
Lugn och avskild restaurang och vingård med panoramautsikt. De har en hög standard på köket och serverar mat av hög kvalitet och hög kvalitet. Varje rätt vi beställde hade en fantastisk utsikt och var en riktig smakbomb, det var ett stort nöje att äta här. Vi tog också vinrekommendationerna, och vi gjorde det mycket bra, eftersom de alla var utmärkta och bra kvalitetsviner. Jag är mycket glad att vi vilade där efter vår turné.
Recension från Google
Fin utsikt, panorama, fantastisk atmosfär, utsökt dessert och vänlig service. Tyvärr kom vi inte hungriga så vi stannade bara för efterrätt och lemonad. Vi kommer tillbaka, det hade varit värt att prova den italienska veckans meny. Mysig stor terrass, skön bubblande italiensk musik. Hallonpannacottan lyckades påminna oss om den romerska högtiden.
Recension från Google
Ett litet matparadis på Zempléns landsbygd... Utbudet är speciellt och köket är verkligen barnvänligt (läs: flexibelt), personalen är artig och stället är hundvänligt 🙂
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
