Arizcuren Winery

En välbesökt vinmakare

Vingården och egendomen Arizcuren ligger i bergskedjan Yerga. Vingården grundades av Javier Arizcuren som kommer från en lång familjehistoria av vinodlare. Efter att ha avslutat sin examen i vinodling reste Zavier runt i världens mest kända vinregioner och började göra sina egna blandningar.

2011 tog Javier officiellt över familjegården och började producera högkvalitativa Arizcuren-viner som vi ser idag.

Arizcuren vingård: Preserving The Wine Heritage

Målet med på Arizcuren är att återställa minnet av La Rioja Baja och att bevara vinarvet från de spanska vinframställningsförfäderna, som presenterar terroirens uttryck. Vingårdarna i Arizcuren består av endast de allra bästa vinstockarna med störst vinodlingspotential. Vinstockarna varierar i ålder från 30 till 120 år och bedrivs huvudsakligen i Goblet-systemet med optimal jord, höjd och orientering för vinodling. Alla Arizcurens tomter bearbetas med strikt organiska metoder och processer, vilket innebär att de är fria från bekämpningsmedel, herbicider och alla syntetiska gödningsmedel.

Smaka på några underbara Garnachas

Skördetiden skiljer sig för varje år och beror på när druvorna har nått maximal balans mellan fruktighet och syra. Druvorna är noggrant utvalda och handplockade från vinerna och transporteras med omsorg i plastlådor för att säkerställa att deras integritet bevaras. Härifrån överförs de till processtankar och lämnas för att utöva sin magi. Vinerna som produceras på vingården Arizcuren är Solo Mazuelo och Solo Garnacha. Solo Mazuelo är lila och röd till färgen och har ett medium djup. De dominerande aromerna är röda och svarta bär. Solo Garnacha är halmfärgad och fyllig med skarpa syror.