Verifierad vingård
Dela
+3
Verifierad vingård
Bodega F. Schatz Winery ligger inbäddat bland de vackra bergen i vinodlingsregionen Serrania de Ronda i Andalusien. Familjen Schatz bodde ursprungligen i södra Tyrolen i Italien och flyttade sedan till södra Tyskland, i Korb, och har producerat förstklassiga viner sedan 1641.
Friedrich Schatz, ägaren till vingården förvärvade familjens vinframställningsföretag 1982, med avsikt att producera sofistikerade viner. Han återplanterade gamla vingårdar, som en gång i tiden odlades av iberier och romare i staden Acinipo. Ägaren har också introducerat modern teknik i källaren, tillsammans med en grundlig renovering av de flesta vinlokaler.
Familjen Schatz bodde ursprungligen i Sud Tyrolen, Italien, och migrerade sedan först till södra Tyskland, i Korb, och har producerat förstklassiga viner i flera regioner sedan 1641.
Bodega F. Schatz odlar Finca Sanguijuela på en tre hektar stor vingård. Bodega är ett hus av högkvalitativa vingårdar, av vilka sex ekologiska viner tillverkas från nio sorter. Det bästa är att vinerna inte bara är ekologiska, de är även biodynamiska och naturliga, utan tillsatta sulfiter. Bodega F. Schatz odlar Lemberger, Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon och Merlot, tillsammans med högkvalitativa Petit Verdot, Chardonnay och Moscatel Negro. Med dessa förstklassiga druvor producerar gården många sofistikerade viner under Sierras de Malaga DO-märkning. Bodega F. Schatz producerar är utmärkta röda och vita viner, tillsammans med benturt rosévin. Även vingården är specialiserad på att producera ekologiska, biodynamiska och naturliga viner utan tillsatta sulfiter
Skörden av alla Bodega F. Schatz vingårdar görs 100 % manuellt för att bara få de bästa druvklasarna. Men i den moderna källaren använder ägaren avancerade metoder, för att krossa och pressa druvorna, följt av jäsning i öppna kar. För lagring och lagring av viner använder gården franska, slovenska och amerikanska ekfat. Efter tillräcklig lagring och förädling buteljeras vinerna och redo för försäljning på Bodega F. Schatz.
Bodega F. Schatz, Ctra Ronda - La Vieja, Ronda, Espagne
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Bodega F. Schatz.
Skriv en recensionEn oförglömlig upplevelse i en oslagbar miljö. Från första stund var vi fängslade av vingårdens historia och passionen med vilken vår guide berättade det. Du kan se när någon lägger kraft och kärlek på det de gör. Vinprocessen från vinstocken till flaskan är fascinerande och provningen var en absolut fröjd: aromer, nyanser och exceptionell kvalitet. Om jag skulle behöva göra ett litet klagomål: temperaturen i provningsrummet var kanske lite svalt, men det förstörde inte alls upplevelsen. Som en sista touch hade vi turen att träffa Federico, en ödmjuk person som brinner för sitt arbete. Utan tvekan kommer vi snart tillbaka.
Recension från Google
Njöt verkligen av vår turné och vinprovning. Det är trevligt att höra om vinets historia i Ronda-regionen och prova några utmärkta viner som bara skiljer sig lite från vad du normalt smakar från samma sorter. Gillade verkligen Petite Verdot och Pino Noir
Recension från Google
Helt underbart. Vår guide var så kunnig om historien och utvecklingen av viner i Ronda. Rekommenderar starkt att gå hit och prova några av de bästa vinerna vi har stött på.
Recension från Google
En underbar upplevelse. Unika och högkvalitativa viner kombinerat med en underbar förklaring. 100% rekommenderas.
Recension från Google
Igår besökte vi Bodega Schatz, efter att ha blivit rekommenderad av en vän att göra det, och vi är så glada att vi gjorde det! Om du vill förstå vinets historia i Ronda-området bör du verkligen börja på Schatz. Vår guide, Gemma, var helt utmärkt, så kunnig, tydligt passionerad och höll vår uppmärksamhet med sin animerade leverans.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
