Reviving Rare Grape Varieties with Sustainable Practices
Bodegas Gratias, i närheten av Castilla-La Mancha
Bodegas Gratias ligger mellan floderna Cabriel och Jucar, bara 100 km från Valencia. Vingården ligger på vägen till Albacete, i en vinodlingsregion med särpräglad medelhavskaraktär. Personligt skött”” och “”handgjord”” är två begrepp som definierar vinframställningsmetoderna genom hela Bodegas Gratias vinframställningsprocess. Historien om Bodegas Gratias började 2007 när ägarna gick ihop med en grupp sommelierer och vinmakarvänner för att göra ett par fat vin. Druvorna till dessa originalfat kom från en gammal vingårdstomt av Ivans farfar och resultatet av detta samarbete visade sig vara ett mycket bra vin. Efter ett års eftertanke bestämde de sig för att fortsätta sin vinframställningsresa och gjorde sin första kommersiella tappning... ""Gratias Maximas"", vilket med tiden gav vingården dess namn.
Vingårdarna vid Bodegas Gratias ligger på höga höjder, med ett utbud av varierande nivåer av planteringar med fyrahundra meter.
Bodegas Gratias Winery återupplivar lokala druvsorter, Pintaillo eller Tardana
Medelhavsklimatet och geologin vid Bodegas Gratiasa ger perfekta förutsättningar för odling av vinstockar i regionen. Vinrankorna blandas med tallar och små berg. Kalkrik jord erbjuder också mycket näringsämnen till vingårdarna, vilket i hög grad bidrar till kvaliteten på vinerna på Bodegas Gratias.
Uppdraget för Bodegas Gratias Winery är att göra ständiga ansträngningar för att återvinna lokala druvsorter som nästan är utdöda, såsom Pintaillo och Tardana. De strävar också efter att arbeta med mer utbredda sorter som Bobal, speciellt med frukt som kommer från gamla buskrankor som odlats utan bevattning på ett traditionellt sätt.
Ekologisk produktion med socialt ansvar på Bodegas Gratias
Bodegas Gratias är ett hållbart projekt med hög integritet, helt engagerat i både den naturliga och sociala miljön vi lever i. Deras filosofi har inspirerat begreppet etiskt vin, något vi definierar som ett vin som odlas, produceras och marknadsförs från en plats av respekt, ärlighet, glädje och entusiasm från arbetet hos alla som konsumerar såväl som de som delar vinet. Bodegas Gratias Winery håller för närvarande på att ackrediteras för att bli erkänd som en ekologisk producent.
Upplevelser att boka hos Bodegas Gratias: Family-Owned Winery in Castilla-La Mancha
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Besökstid
Vintyper
Druvsorter
Vincertifieringar
Andra vingårdar i Kastilien-La Mancha
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Bodegas Gratias: Family-Owned Winery in Castilla-La Mancha
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Bodegas Gratias: Family-Owned Winery in Castilla-La Mancha.
Skriv en recension






















