Cantine Paulis Winery

Cantine Paulis Winery, ett antikt vinkooperativ

Cantine Paulis Winery är det nya varumärket för Cantina Sociale di Monserrato, det äldsta vinkooperativet på Sardinien. Under de senaste åren har vingården lagt ner mycket kraft på att förnya sin vinlista och använda innovativa tekniker för att producera högkvalitativa viner. Deras huvudsakliga mål är att erbjuda traditionella och unika sardiska viner till lokalbefolkningen och internationella marknader.

En ledande vingård på Sardinien

Cantina Paulis har en lång historia och djupa rötter i vinbranschen. I mer än 90 år har vingården sett många familjemedlemmar, inklusive äldre, unga och till och med barn, delta i vinframställningsprocessen. Detta kooperativ var ett av de första vingårdarna på Sardinien och Italien. De ville påverka vinkulturen och låta människor komma nära varandra. De förstår sina kunders behov och vill erbjuda dem viner med en unik arom, smak och attraktionskraft.

Vinmakarna på Cantine Paulis arbetar hårt för att göra moderna viner av hög kvalitet, presenterade i en ny typ av förpackning som bär en distinkt stil.

Cantine Paulis stora terroir

Deras vingårdar är utspridda över ett område på 450 hektar i några av de bästa regionerna på Sardinien. Gynnsamma förhållanden, i kombination med utmärkta tekniker och metoder, leder till tillväxten av idealiska druvor. Cannonau, Nuragus, Monica, Nasco, Moscato och Vermentino är de viktigaste sorterna som odlas. De bästa druvorna går till att producera sina berömda röda, vita, mousserande och dessertviner.