Verifierad vingård
Dela
+3
Verifierad vingård
Casa Alle Vacche ligger på en kulle i centrala Toscana, på bekvämt avstånd från San Gimignano. Ett hisnande landskap i den toskanska regionen omger denna vingård i ett område som är särskilt lämpat för odling av druvor och oliver. På grund av markens natur och den idealiska exponeringen skördas druvor av hög kvalitet, som, vinifierade med visdom, gör det möjligt att erhålla utmärkta viner.
Familjen har ägnat sig åt vinframställning med stor passion och flit, från skörden av druvorna, skörden till vinifieringsprocessen. Silvano köpte företaget på 1950-talet med en vingård. Senare, 1986, kom Fernando och Lorenzo, Silvanos söner, med en våg av nyhet till familjeföretaget Ciappi. I bokstavlig mening betyder Casa Alle Vacche "Hem till korna." Namnet är ingen slump men har en stor historisk referens. På 1800-talet var vingårdens äldsta byggnad ett stall för korna. Detta framgår av de välvda taken med fantastiska arkitektoniska murverk på bottenvåningen. Casa Alle Vacche frammanar Ciappi-familjens enkelhet, naturliga aspekter, lugn och hårt arbete.
Casa Alle Vacche producerar några utmärkta viner, som Vernaccia di San Gimignano, Chianti Colli Senesi och röda och vita Toscana IGT. I vissa områden odlar de rika kvalitetsviner av druvsorterna Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Chardonnay och Viognier. Om du är en hängiven vinälskare kan du planera en kort resa till Casa Alle Vacche och uppleva njutningen av deras viner.
Loc. Lucignano 73/A San Gimignano, San Gimignano, Siena, 53037, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Casa Alle Vacche.
Skriv en recensionEn mycket trevlig vingård, med många fina viner. Vi hade en dubbel i Certaldo från denna vingård, vilket fick oss att vilja besöka. Vi kunde vara med på en vinprovning. Ägaren pratade med stor stolthet om vinerna som gjorts här. Jag rekommenderar definitivt att besöka denna vingård!
Recension från Google
Smakade bubblorna från denna vingård under lunchen i Certaldo och bestämde oss för att köra förbi så att vi kunde köpa lite viner. När vi väl kom dit "oannonserat" togs vi emot mycket vänligt och värden indikerade att en provning skulle börja om 10 minuter, vi kunde vara med i sista minuten och det gjorde vi verkligen. Deltog i en rolig 1-timmes vinprovning av ett urval av 5 viner. Köpte ett nummer, mycket trevlig upplevelse och rekommenderas!
Recension från Google
Utmärkt restaurang, kök med gamla smaker, toskansk mat. Som att vara med familjen även om det var första gången. Grattis till utmärkt service och mat. Utsikten från det stora fönstret är spektakulär. Jag rekommenderar det starkt.
Recension från Google
Vi hade en mycket bra tid, utmärkt mat och oklanderlig service
Recension från Google
Utmärkt runt om! Kom endast till lunch och maten, servicen och atmosfären var alla fantastiska. Stort tack till Sara, Francesco och Ferdinando för den utsökta måltiden och vänlig service.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
