Verifierad vingård
Dela
+1
Verifierad vingård
Castello Della Paneretta har en historia på över fyra århundraden och ligger i appellationen Chianti Classico, på de västra sluttningarna vid foten av Val d'Elsa nära San Gimignano. Gårdens vingårdar sträcker sig över ett område på 309 hektar från vilket ägaren producerar toppklassviner från Chianti Classico DOCG. En mindre tomt på 22 hektar är dedikerad till att producera IGT-märkta viner.
Historien om Castello Della Paneretta startade 1596, etablerad runt ett 1260-byggt gammalt vakttorn. År 1577 gifte Maddelena sig med Ludovico och tog med sig slottet som blev vingård som hemgift. Paret restaurerade interiören helt och blev en turistplats för konstnärer och författare. Senare 1669 tog Cassandra Capponi med sig egendomen som hemgift i familjen Strozzi. Genom åren har många familjer en intressant historia med detta slott. Senare 1984 förvärvade familjen Albisetti slottet och började producera viner.
Med stor passion och beslutsamhet för vinframställningsbranschen producerar den nuvarande familjen ett brett urval av druvor. Castello Della Panerettas primära druvsorter är Sangiovese och Canaiolo Colorino, med vilka ägaren producerar exklusiva viner under DOCG- och IGT-status. Några andra typer av vinstockar inkluderar Trebbiano och Malvasia.
Under skörden plockas bären manuellt och flyttas till källaren för bearbetning. Ägaren följer traditionella och innovativa metoder för vinproduktion, såsom jäsning i rostfria ståltankar, lagring och raffinering på ekfat för att ge vinerna en träessens. Vingårdens vinkategorier inkluderar läckra röda, rosé- och dessertviner.
Via Della Paneretta 35, 50028 Barberino Tavarnelle Florence, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Castello della Paneretta.
Skriv en recensionMagisk plats, öronbedövande tystnad, exceptionell utsikt, mycket bra viner och konstigt nog inte dyrt. Mycket hög nivå av gästfrihet... vad mer att säga? Vi kommer snart tillbaka!
Recension från Google
Detta var ett måste för alla vinälskare. Vi besökte många vingårdar i hela Toscana och detta var överlägset vår favorit. Beställde vin och leverans var en bris. Otroliga grunder och otroligt vin.
Recension från Google
Vi kunde uppleva en mycket autentisk vinprovning. Chiara var mycket vänlig och vi kände oss mycket välkomna. Slottet är en dröm, utsikten och källaren blåste bort oss. Vi rekommenderar att komma hit om du vill uppleva något personligt med mycket tradition och historia.
Recension från Google
Vi bokade en tid för att göra en rundtur och provsmakning här. Det är en vacker plats och de gör mycket bra viner där. Priserna för allt var mycket höga.
Recension från Google
Vi hade en fantastisk vinprovning inklusive en guidad tur!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
