Cava Colomer

Cava Colomer: Hantverk av premiumviner sedan 1943

Cava Colomer grundades 1943 av Joan Colomer Costa, tillsammans med sin fru Cristina Bernat Sarró och sin bror Antoni Colomer Costa. 1967 tog deras dotter, Cristina Colomer Bernat, över rodret för vingården tillsammans med sin man, Pere Camps. Idag fortsätter arvet med två av deras barnbarn, Jordi och Joan Camps Colomer, som aktivt är involverade i olika roller, inklusive kommersiella, tekniska och produktionsmässiga aspekter.

Familjens praktiska inställning säkerställer att varje aspekt av vingården, från ledning till produktion, återspeglar deras engagemang för kvalitet.

Cava Colomers filosofi

På Cava Colomer möter modern teknik traditionella vinframställningsmetoder för att säkerställa noggrann kontroll över druvurval och vinframställning. Sedan starten har vingården fokuserat på att skapa cava och viner av hög kvalitet. Genom att prioritera kvalitet framför kvantitet har Cava Colomer etablerat ett rykte för att producera exceptionella viner som visar upp Kataloniens unika terroir.

Vinälskare kommer att uppskatta den hängivenhet till excellens som definierar Cava Colomer, vilket gör det till ett måste att besöka för dem som vill smaka essensen av Katalonien i varje flaska.