Verifierad vingård
Dela
+4
Verifierad vingård
Cava Oriol Rossell vingård startade i början av 70-talet, ligger mellan Alt och Baix Penedes, mellan Prelitoral och Litoral. Gården är spridd över 70 hektar som utgör hela Cal Cassanyes arv. Vingården är byggd i Cal Cassanyes som var en herrgård med anor från 1600-talet. Att bevara nedärvd tradition och vinframställningstekniker har varit grunden för deras spektakulära cava under hela tiden.
Uthålligheten och strävan efter excellens återspeglas väl i deras viner och Cavas.
Vingårdarna påverkas av medelhavsklimatet på grund av närheten till havet som resulterar i unika viner. Xarel·lo, drottningen av Cal Cassanyes, är en viktig druvsort som odlas här tillsammans med Macabeo och Parellada för vita. För röda producerar de Merlot, Cabernet Sauvignon och Syrah. Medelåldern på vinstockarna överstiger 50-årsgränsen, vilket är nödvändigt för att göra kvalitetsviner. Den enda sorten de skaffar är Trepat som används för att göra deras Cava Rosé. Vingården ligger i närheten av vingårdarna, vilket gör att den handplockade skörden omedelbart följs av vinifiering. Detta är platsen där passion och tradition smälter samman för att göra prisade viner.
Jordarna består huvudsakligen av kalkhaltiga, mestadels med en sandig och siltig konsistens, idealisk för att göra fina, känsliga kvalitetsviner. Trots att det är en enhetlig egendom finns det en stor mångfald av marken. Från de finaste och fattigaste länderna i norr, genom de djupaste och bördigaste i centrum, till de mest gruiga och steniga i söder. En idealisk kombination för att producera eleganta viner som är enkla, överlägsna, traditionella och med en omisskännlig karaktär. Vingården är engagerad i ekologiska metoder och alla dess vingårdar är certifierade av Catalan Council of Organic Agricultural Production.
Ds Cal Casanyes-Sant Marçal, 08732 Castellet i la Gornal, Barcelona, Spain
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Cava Oriol Rossell: A Family-Owned Winery in Catalonia.
Skriv en recensionOriol Rossell är en traditionell familjedriven vingård belägen i Penedes, Spanien. I Penedes, där storskalig mekaniserad vinproduktion är normen, är detta en extremt sällsynt producent som gör det mesta av processen för hand. Vingårdsytan är cirka 85ha. Alla våra viner är gjorda av druvor som skördats från våra egna fält, odlade utan användning av bekämpningsmedel eller konstgödsel. Du kan njuta av de bästa vinerna i vinbaren som ligger inne i vingården. Tillsammans med snacks som rå skinka, ost och salami kunde vi njuta av en lycklig stund mitt i naturen och njuta av naturens välsignelser. Vi hoppas att ni alla ser fram emot en underbar upplevelse. Tack till alla vingårdar som vänligt guidade oss runt. Nästa gång skulle jag vilja besöka min familj och mina vänner.
Recension från Google
Vi kände oss väldigt bekväma under hela vistelsen. En mycket trevlig gård! Med en bra historia och några mycket goda viner. Terrassen med aperitif och vinprovning fick oss att stanna till sent på natten. Det är väldigt aptitretande! Vi kommer att upprepa!
Recension från Google
Jag har varit två gånger, en gång direkt till vinbaren som var fantastisk, både vinet och bordet, och en annan gång för att delta i vinprovningen och aperitif med min familj och det var en brutal upplevelse och Elisenda var supervänlig och gjorde upplevelsen fantastisk!!!!!
Recension från Google
Vacker plats, privilegierade omgivningar, välsmakande produkter, mycket bra service och kvalitetsviner.
Recension från Google
Vi åkte dit för en guidad tur och en brunch med vin och cavasprovning. En upplevelse av 10: det mycket välskötta rummet och förklaringarna av Elisenda, reseledaren, superprecis. Mycket god mat och bra cavas/viner!! Rekommenderas varmt. Vi återkommer när Macarró eller Elisenda har en egen cava 😝
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
