Ultramodern vingård omgiven av skönheten i Bekaadalen
Cave Kouroum, vingård som producerar fantastiska libanesiska viner
I hjärtat av Bekaa-regionen, på de branta sluttningarna av berget Barouk, ligger en charmig by Kefraya där grottan Kouroum dyker upp. På vingården använder vinmakarna en perfekt blandning av traditionella metoder och ny teknik för att göra fantastiska libanesiska viner. Gården sträcker sig över 7500 kvadratmeter, vilket gör det till en speciell plats för unga vinälskare att förbättra sin vinkunskap.
Berättelsen om Cave Kouroum Winerys ursprung
Historien om druvodling i familjen Rahal är decennier gammal. 1998 kom Bassim Rahal in i vinvärlden som en förhandlare av försäljningen av druvskörden. Samma år bestämde han sig för att börja producera viner i en ny vingård, och detta gav upphov till Cave Kouroum och en unik årgång Brut de Cuve. Hans första vin fick enorm uppskattning på Vinexpo Bordeaux 2001.
Hypnotiserande landskap på vingården
På den östra sluttningen av Baroukberget, med utsikt över Bekaas landskap, dyker vingårdarna upp. Vinodlingen sträcker sig över ett område på 180 hektar där en mängd olika druvor odlas, inklusive Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache och Carignan. Med mångfald är vissa delar av territoriet dedikerade till Cinsault, Merlot, Pinot Noir, Gamay och Marselan. Sauvignon Blanc, Grenache Blanc, Chardonnay, Viognier, Clairette och Muscat produceras också i Cave Kouroum.
Den övre delen av Cave Kouroum Winery, byggd med modern arkitektur, flankerar en stor och elegant uteplats med ett välutrustat provningsrum.
Den nedre delen är där själva magin börjar där vinifiering och lagring av viner sker i rostfria tankar och franska ekfat och barriquer.
Upplevelser att boka hos Cave Kouroum
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Bekaa-dalen
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Cave Kouroum
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Cave Kouroum.
Skriv en recension


