Familjeägt och driven vingård och destilleri i hjärtat av Beqaa-dalen
Domaine Wardy vingård: ett riktigt familjeföretag
Domaine Wardy är en familjeägd och driven vingård och destilleri beläget i Zahle med rötter tillbaka till 1881. Detta är en region dränkt med utsökt vin sedan civilisationens början. En region som kontinuerligt har producerat vin i mer än 6 000 år.
En extraordinär kvinna
Berättelserna är många, överlämnade från generation till generation, varje version är lite olika, men de börjar alla med Wardy -- Wardy (Rose) Mousallem. I vissa versioner är hon vår farfars mormor, vilket skulle placera henne i slutet av 1700-talet eller början av 1800-talet. I andra är hon ännu äldre. Gemensamt för dem alla är hur anmärkningsvärd hon måste ha varit. När hon bodde i den lummiga Zahle-regionen i Libanon, arbetade hennes man – en tuff kille, möjligen en frihetskämpe – på åkrarna och ägde fruktträdgårdar och vingårdar vid en tidpunkt då vin och arak var vanliga i alla libanesiska hem. Han överfölls och dödades av den osmanska armén. Wardy, lämnade en ung änka med tre små barn, kom till sin rätt och antog rollen som matriark för hela familjen. Så mycket att hennes barn började kallas Wardys barn, huset blev Wardys hus, fruktträdgården Wardys fruktträdgård, vingården Wardys vingård -- Hennes namn blev viktigare än hennes mans efternamn. De blev Wardys. Vi blev Wardys. En ung kvinna från Mellanöstern - en änka, en ensamstående mamma - som arbetar på fälten för att försörja sina små barn. Orädd, stark, självsäker, intelligent, tuff. Hon måste ha varit en extraordinär kvinna. Vi på Domaine Wardy tycker om att tro att det här är hennes "Domaine", hennes vingårdar, hennes viner och hennes arak. Till hennes ära kommer en hantverksros att finnas på alla våra förpackningar.
Smaka på läckra ensortsviner
Vi tror på ensortsviner med minimal användning av ek för att hålla sortprofilen bra, de går mot ekologiska och veganska viner. Domaine Wardy producerar för närvarande 4 uppsättningar viner, 11 ensortsvarianter och 5 blandningar (av fem blandningar, 3 är oakade och 2 är blandningar av ek) och den sista uppsättningen vin är Limited editions.
Domaine Wardy-viner är lika mångfaldiga, komplexa, smakrika och autentiska som på alla sätt du kan njuta av dem
Druvorna kommer från vingårdar spridda över Beqaadalen. Du kan göra denna vingård till ett härligt tillskott till din nästa sammankomst, middag eller fest.
Upplevelser att boka hos Domaine Wardy
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Besökstid
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Bekaa-dalen
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Domaine Wardy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Domaine Wardy.
Skriv en recension





















