Chateau Caillou

Viner som avslöjar rikedomen hos legendariska Sauternes

Domaine De Château Caillou är prickat med magnifika vingårdar och ligger i Haut-Barsac på en platå dekorerad med småsten. Gården är den sanna symbolen för finess och elegans som återspeglas från dess guldfärgade viner med essensen av mandel, honung och kanel. Château Caillou har vunnit åtskilliga utmärkelser på nationella och internationella fronter, i kombination med olika Vinalies i USA, Kina, Hong Kong och England.

Hundra år av den hemliga Grand Crus

Från en familj till en annan, Château Caillou uttrycker en hundraårig tradition som startade 1909 av Joseph Ballan. Han köpte vingården på en auktion av Louis Sarraute, den tidigare ägaren av godset. Joseph Ballan hade två döttrar, Renée och Reine. 1943 gifte Reine sig med Joseph Bravo, och tillsammans säkerställde paret vingårdens hållbarhet. Senare 1997 gifte sig Marie José, dotter till Reine och Joseph, med Michel Pierre och tog över godset. Paret har två söner Jean Noel och Sébastien. Sedan 2017 sköter Sébastien Château Caillous all verksamhet, från vinodling till vinproduktion.

The Sweetness of the Terroirs & Aroms of Vines

Utsträckt över 18 hektar är 90 % av vingårdarna täckta med Sémillon, gårdens flaggskeppsdruvor, och de återstående 10 % odlas med Sauvignon Blanc. Med respekt för naturen utför familjen varje skörd manuellt. Detta gör att de kan samla de finaste klasarna och flytta till källaren för att producera prisbelönta vita, mousserande och dessertviner, märkta under BARSAC appellation.