Chateau Eugenie

Chateau Eugenie: en familjevingård med ett arv

Det är ganska sällsynt nuförtiden att hitta källaren som enbart har familjemedlemmar i många år. Ägarna till Chateau Eugenie är dock exakt en sådan familj. I de regionala arkiven fick de reda på att Coutures förfäder odlade vinstockar sedan 1470 – otroligt, för 550 år sedan! Sedan dess överförde familjen hantverket att göra viner från en generation till en annan, från föräldrar till barn och kompletterade dem med den senaste tekniken från varje generation. Själva slottet är uppkallat efter en av de berömda representativa medlemmarna av Couture-familjen - Eugenie som är farfars mormor till den nuvarande generationen av familjen.

Terroir som ger mångfald

Vi är vana vid att varje fransk vinregion har sina specialiteter, till exempel Champagne – Sparklings, Provence – Rose, Bordeaux – full body Reds etc. Det är dock detta som gör sydvästra Frankrike unikt som en annan fransk vinregion. Dess terroir (med rik jord av grus, lera, kiseldioxid, kalksten och järn, tillräckligt med solsken under året, intressant komplex av druvsorter och stor kunskap om lokala vinmakare) gör att vingården kan producera olika typer av viner. Chateau Eugenie, till exempel, producerar utmärkt vitt och rött; Torrt och sött; Glittrande och stilla; Rose och till och med starkviner.

Intressanta fakta om viner som produceras i vingården

Besökarna från de västeuropeiska länderna blir alltid förvånade när de får reda på att Cahor – rikt rött vin från Malbec producerat i Chateau Eugenie appellation – faktiskt är ett sakramentalt vin i länderna med övervägande ortodox kristen befolkning som Ukraina, Ryssland, Moldavien, Vitryssland och så vidare. Det fördes dit av den ryske kejsaren Peter I som imponerades av kvaliteten på vinet under sitt besök i Frankrike. Sedan dess började ovannämnda länder producera sin version av Cahor men om du vill smaka på det som verkligen imponerade på den berömda ryska befälhavaren bör du komma till Chateau Eugenie och smaka på Cahor där.