Château Saint Louis: A Hidden Gem in South West France

Château Saint Louis är ett paradis

Château Saint Louis ligger mellan Toulouse och Montauban och är en del av vingården Fronton AOC. Den köptes 1991 av Marie Cécile och Ali Mahmoudi. Sedan detta köp har Château Saint Louis genomgått djupgående förvandlingar. Château Saint Louis kombinerar den regionala stilen och den persiska stilen och är en idealisk miljö för produktion av viner men också för alla slags privata och professionella mottagningar. Idag leder en gränd med doft av rosor dig in i en förtrollande miljö, mellan bruset från fontäner och bruset från trafikstockningar. Målet är att få dig att upptäcka och älska vingården, huset och vinerna i Saint Louis.

Vingårdens viner och vinstockar

Under årgångarna och säsongerna arbetar Saint Louis-teamet flitigt i vingårdarna för att producera viner med entusiasm och passion. Sedan september 2005 har hela vingården endast behandlats enligt reglerna för ekologiskt jordbruk. Ett år senare åtog sig vingården ekologisk vinodling under överinseende och permanent konsultation av Daniel Noël, en erkänd expert på området. Grästäcket mellan raderna har förändrats, och ingen växtskyddsprodukt stör den naturliga balansen mellan marken och vinstocken. Odlingen av havre, åkerbönor och lupiner görs eftersom de tillåter naturlig tillförsel av kväve från luften till marken och förhindrar ogräs att föröka sig.