Colle Uncinano Winery

Colle Uncinano, i hjärtat av Umbrien

Colle Uncinano ligger på toppen av en kulle och sluttningarna av Martanibergen i Spoleto-området. Vingårdens källare ligger i Molino Anticos bondgård, byggd vid foten av vingårdarna 2005.

Colle Uncinano, vin åldras i en 400 år gammal källare

Colle Uncinanos historia går tillbaka till slutet av 1990-talet. Familjen Campanella köpte vingården och bestämde sig för att återuppliva och strukturera om vingårdarna. Familjen driver vingården i över 30 år nu. I maj 2005 etablerade ägaren källaren, med hjälp av sin fru Lorella. Två år senare i juli 2007 levererade ägaren de första flaskorna Soviano Regale och Cruor Nobile med årgång 2005. Källaren, med sina tjocka väggar som går tillbaka till 1600, är en perfekt plats för lagring av viner. Med största respekt för naturen och ekosystemet använder ägaren på Colle Uncinano moderna maskiner, kombinerat med traditionella metoder, för att odla exklusiva druvor.

Smaka utmärkta stilla och mousserande viner

På Colle Uncinano Winery odlar teamet ett brett utbud av druvor, inklusive T. Spoletino, Grechetto, Sagrantino och Sauvignon. De odlar också frukt framåt och färsk Sangiovese, Merlot och Marselan. Colle Uncinano producerar läckra viner, som röda, vita och dessertviner, i kombination med blåbandsrosé och mousserande viner. Den skickliga personalen väljer noggrant ut exceptionella druvklasar för hand innan de bearbetas i källaren. Om du är hängiven vinentusiast och vill lägga till läckra viner i din samling, kan du besöka Colle Uncinano Winery. Den lummiga landsbygden runt gården ger en trevlig känsla vid vinprovning, vi rekommenderar att du bokar ett besök redan idag.