Verifierad vingård
Dela
Verifierad vingård
En familj av vinframställningshistoria som riktar sin passion mot att göra ekologiskt vin och en hållbar framtid.
På Diehart Weine kommer du att upptäcka den ekologiska fräschören och en vacker omgivning där du kan njuta av det bästa av viner
Familjen Dienhart fortsätter arvet från vinframställning och vinodling i familjen när nästa generation tar över priorn med samma passion och samma kunskap och en bättre vision. Vingården är ett litet, passionerat familjeföretag som producerar högkvalitativa viner och engagerar sig i kärleksfullt hantverk på rankan.
Vingården drivs hållbart och i harmoni med naturen. Viner produceras på ett resursbesparande sätt och genom toppmoderna processer och teknik. Kunskapen och erfarenheten från 10 generationer används för att säkerställa det bästa inom produktionsteknik.
Riesling, Pinot Noir, Rivaner, Regent, Auxerroir, Cabernet Blanc, Cabernet Cortis, Sauvinac växer i sina vackra terroirer i regionen Mosel. Dessa druvor vårdas med kärlek och omsorg och ser till att inga skadliga produkter används på dem. De finaste druvorna används för att göra ekologiska och biodynamiska viner. Vingårdens favoritplats är Maring – Noviander Honiberg. Här präglas jordarna av blått och grått Devonskiffer. Vinerna som har gjorts här har den där intensiva mogna aromen och balanserad syra tillsammans med den typiska Mellanmosel-charm som man bara inte kan motstå.
Book a night among the vines — request availability directly with the winery.
En del av vinvägen
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Dienhart Weine - Römerkelter - Edition Bee.
Skriv en recensionSommaren 2024 dök vi oannonserat upp för en vinprovning på Dienharts gård. I middagsvärmen tog chefen Timo sig tid att smaka på sina bästa mousserande viner och viner för två främlingar och att lägga till mycket bakgrundskunskap. Vinerna var drickbara och fräscha, som förväntat, men aldrig inbjudande, tvådimensionella eller förutsägbara, men överraskande eftersom de inte var självklara vid första klunken, med en mångskiktad personlighet – och fängslande eftersom de var fruktiga och fulla av aptitretande, som viner som man alltid kan känna för att dricka. Budgeten vi hade planerat att spendera var förstås snabbt borta: av tacksamhet över Timo Dienharts tid, men framför allt som ett erkännande av de långa lagringsbara vinerna som motiverar varje extra tur till källaren. Vi kommer tillbaka till Mosel! Kanske kan vi besöka några av Dienhart-tomterna i ett pittoreskt vackert område som kan vara stolt över sin speciella vinmakare. Men då anmäler vi oss i förväg, jag lovar.
Recension från Google
Otroliga utbud av Rose, Riesling, Pinot. Boka tid och stanna till. Stor familjedriven vingård, Timo (vinmakaren) kommer sannolikt att hjälpa dig med din provning och du kan lära dig om deras viner, som är ekologiska.
Recension från Google
Mycket varm och älskvärd familj, med mycket kunskap om ekologisk vinodling. Strålande vinsorter Rik, varierad frukost, som kvalitetsmässigt kan konkurrera med vilket stjärnigt hotell som helst.
Recension från Google
Fantastiskt vin och fantastiska människor! Gick på en vintur här och älskade det. Timo var mycket kunnig. De arbetar hårt för att bevara den befintliga naturliga livsmiljön i sin praktik!
Recension från Google
Detta är en fantastisk vingård med många olika sorter, alla utmärkta! Deras betoning på att skapa viner från vingårdar med biologisk mångfald har lett dem till en högkvalitativ produkt. Timo har en djup förståelse och uppskattning för naturen som du kan smaka i vinet.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
