Fattoria Sorbaiano

Fairytale Winery Fattoria Sorbaiano

Bland de sagoliknande toskanska kullarna, Volterra och Val di Cecina, finns vingården Fattoria Sorbaiano. Denna pittoreska och vackert belägna vingård finns nära Pisa precis vid Italiens nordvästra kust. Historien om Fattoria Sorbaiano började för över 50 år sedan, och vingården hålls fortfarande hos samma familj än idag. Den senaste stora förändringen för vingården är att den har restaurerats och uppdaterats till en nyare och modernare typ av vingård. Detta är ett resultat av engagemanget och beslutsamheten hos familjen som driver det, som har som mål att vara en av Toscanas absoluta toppvingårdar.

Nya viner

Uppgraderingen av vingården har också uppgraderat produktionsprocessen för vinerna. Det är mer praktiskt hanterat med mer precision än någonsin tidigare. De högkvalitativa vinerna har nu fått en ny buteljering och lagras annorlunda och mer effektivt än tidigare. Detta resulterar i ekologiska viner som är läckra och eleganta med hög kvalitet och unik karaktär. Vinerna är gjorda av de druvor som tjänar mest på områdets geografiska tillgångar, som är den typiska regionen Trebbiano, men också Chardonnay, Traminer, Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah.

En lyxig villa

För att fullt ut leva den toskanska drömmen har besökarna möjlighet att bo på den lyxiga och pittoreska gårdsvillan som tillhör gården och ligger på norra delen av Maremma, intill en gammal medeltida by. Villan är storslagen och lyxig med en romantisk toskansk stil. Förutom själva byggnaden med dess exklusiva bekvämligheter, finns det en vacker stor trädgård med en fantastisk terrass med spektakulär utsikt, och som om det inte vore nog finns det en stor pool som är perfekt för varma sommardagar.