FERVIN Estate är en charmig familjeägd vingård belägen i den pittoreska Vipavadalen i Slovenien. Vår egendom har en traditionell vinkällare belägen i den pittoreska byn Vrtovin, omgiven av 5 hektar noggrant skötta vingårdar som frodas i denna exceptionella region.

Vinprovningsupplevelse

På FERVIN tror vi att essensen av våra viner bäst uppskattas genom förstahandserfarenhet. Vi inbjuder dig att delta i en guidad vinprovning som visar vår vinframställningsprocess. Ditt besök börjar med ett uppfriskande glas av vårt mousserande vin, som avnjuts i skuggan av körsbärsträden. Medan vi promenerar genom vingårdarna får du lära dig om viktiga vinodlingsmetoder som bidrar till våra unika viner.

Bakom kulisserna

Därefter tar vi er med på en rundtur i vårt druvpresseri, där ni kan se hur vi förvandlar våra druvor till vin. Upplevelsen fortsätter i en avslappnad atmosfär med en provsmakning av 6 till 8 av våra viner, i kombination med läckra pålägg och säsongsbetonade snacks från lokala producenter. Som avslutning på besöket guidar vi er genom vår vinkällare, där ni kan köpa era favoritviner att ta med hem.

Besök oss

Vi ser fram emot att välkomna dig till FERVIN och dela vår passion för vinframställning med dig.

HUVUDDATA

Längd: Cirka 2 timmar

Antal prover: 6–8 viner

Snacks: Kallskuret från vår egen produktion och lokala säsongsbetonade snacks

Upplevelser att boka hos FERVIN

Topp recensioner

mtt krss
August 28, 2022
Vinprovningen var fantastisk, med utmärkta viner och läckra specialiteter som ackompanjerade måltiden. Barnen blev också väl omhändertagna och omhändertagna med kärlek. Vi tog med lite vin eftersom det var riktigt gott. En helt otroligt trevlig kväll för hela familjen.
Benedetta Montersino
January 16, 2024
Jag skulle rekommendera vingården Fervin både för vinprovningen, som inkluderar en intressant rundtur i vingårdarna och vinkällaren och som åtföljs av en generös tallrik med lokalt producerade kallskuret och ostar, och för kvaliteten på vinerna, särskilt Malvasija. Utmärkt valuta för pengarna! Dessutom är den unga ägaren till vingården kunnig och vänlig. Vi kommer definitivt att lägga en onlinebeställning också.
Se fler recensioner

Plats

Plats Vrtovin 30, 5262 Ajdovščina, Slovenia

Område

Vipavska dolina, Primorska, Slovenien

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Barnaktiviteter
Husdjur tillåtna
Parkering
Bussparkering
Parkering för husbil

Besökstid

Måndag - Lördag
08:00 - 21:00
Söndag
19:00 - 21:00

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin
Sött vin

Druvsorter

Malvazija
Pergolin
Rebula
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Blanc
Pinot Gris
Riesling Italico
Moscato Giallo
Merlot
Cabernet Sauvignon
Refošk.

Andra vingårdar i Primorska

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på FERVIN

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på FERVIN.

Skriv en recension
5.0 /5
5
16
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (16)

Smakrika viner i pittoresk natur
Julia

Smakrika viner i pittoresk natur

Recenserad den February 12, 2026

Smakrika viner i pittoresk natur

I september 2025 hade vi en fantastisk vinprovning på Fervins vingård. Vår vinprovning började med att Matic, en av ägarna till Fervin, hämtade oss på vår campingplats. Matic berättade mycket om vingården, vinstilarna och dess produktion. Vi fick smaka 8 olika viner, dela en god tallrik med ost och skinka, såg produktionsanläggningarna och lärde oss om vad som gör varje vintyp unik. Vi hade en fantastisk tid och smakade riktigt bra viner. Rekommenderar absolut en vinprovning på Fervin!

Aurélien Rigolet
Recenserad den August 25, 2024

Matic gav oss en underbar rundtur, en passionerad inblick i familjens kunnande och lät oss smaka sju viner tillsammans med en stor tallrik med lokala charkuterier. En autentisk, informativ och generös upplevelse som vi varmt rekommenderar! Vinerna (förutom att vara bra) är till överkomliga priser. Hvala Matic!

Recension från Google

Niklas Gümmer
Recenserad den August 25, 2024

Vi hade en underbar kväll på Fervin-vingården. Vi blev hämtade och det började med ett varmt välkomnande precis intill vinrankorna. Vid solnedgången provade vi de första vinerna utomhus, sedan gick vi genom vinrankorna, tittade på gården och även i vinkällaren. I källaren bjöds vi på delikatesser från hela Vipavadalen, tillsammans med de andra vinerna som vingården har att erbjuda. Under hela rundturen berättade Matic allt som finns att veta om vinerna med smittande passion och lämnade inga frågor obesvarade. Tack så mycket för en underbar tid, gästfriheten och delikatesserna. En passande kväll att börja en födelsedag med! Tack Matic!

Recension från Google

Rob Willems
Recenserad den August 5, 2024

Hade en mycket trevlig vinprovning på denna vingård, vi hämtades från Camp David. Det är en småskalig vingård där familjen passionerat gör viner. Du kommer att få tydliga förklaringar från Matic om druvornas tillväxt och vinframställningsprocessen. Vi smakade 6 läckra viner (köpte också några flaskor hem) med läckra regionala snacks. Efteråt tog familjen Ferjančič oss tillbaka till campingen.🥂

Recension från Google

Marcel Beekenkamp
Recenserad den July 13, 2024

Hade en rolig och säkert utsökt vinprovning. Mark guidade oss genom hela vinframställningsprocessen och lät oss smaka på många läckra viner däremellan. Mycket trevligt att se passionen för familjeföretaget och vinframställning.

Recension från Google

Vanliga frågor om FERVIN

Var ligger FERVIN?

FERVIN finns i Vipavska dolina, Slovenien

Vilken typ av vin producerar FERVIN?

FERVIN producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Mousserande vin, Sött vin.

Vilka druvsorter planterar de på FERVIN?

Vid FERVIN odlar de Malvazija, Pergolin, Rebula, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling Italico, Moscato Giallo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Refošk..

Vilka språk talar de på FERVIN?

På FERVIN talar de engelska.

Producerar de ekologiska viner på FERVIN?

Nej, FERVIN är inte en ekologisk vinproducent.