Fradiles Winery

En boutique vingård i Mandrolisai

Fradiles snc vingård ligger i Mandrolisai, en förtrollad plats, rik på arkaisk charm. Omgiven av gröna betesmarker, berg med höga kastanjer och ekar, kullar täckta med järnek och järnekskogar, sträcker sig denna utsikt över kilometer, vilket verkligen är magiskt. Fradiles betyder kusiner på det sardiska språket, som också är en stad där vinframställning har varit ett djupt rotat yrke i århundraden.

The Vines of Fradiles snc

De producerar spektakulära Bovale Sardo, Cannonau, Monica och andra mindre arter med en speciell kombination av jord, sol, temperaturhantering. Nästan alla sorter de producerar är lokala och inhemska eftersom identiteten för dem har ett ovärderligt värde. Fradiles snc säkerställer fläckfri, perfekt mogen frukt redo för den fortsatta vinframställningsprocessen med allt arbete som utförs i vingården för hand. Vingården ligger i närheten av vingårdarna, vilket gör att den handplockade skörden omedelbart följs av vinifiering. Detta är platsen där passion och tradition smälter samman till ett vin som kännetecknas av den kontrollerade ursprungsbeteckningen som kallas "Mandrolisai" från det homonyma territoriet.

Bästa druvorna för de bästa vinerna

Endast det bästa går till produktionen av deras röda, vita och roséviner i världsklass. Noggrant utförande i källaren förvandlar utmärkt frukt till spektakulärt vin. Fradiles snc strävar efter att återhämta och skydda sitt arv enligt kvalitetsstandarder, och producera eleganta viner som är enkla, överlägsna, traditionella och med en omisskännlig karaktär.